Servite spolverizzando con il coriandolo in polvere. La mia proposta di oggi è una vellutata vegan di zucca conzenzero tritato preparata con il mio fedele Bimby/Thermomoix
In una casseruola capiente mettete un filo di olio evo conloscalogno ridotto a pezzetti. Calorie. La ricetta in versione tradizionale e con il Bimby per il risotto carote e zenzero
Ma come sempre mi sto perdendo in chiacchiere invece di lasciarvi la facile e veloce ricetta per la zuppa di carote e zenzero che potrete arricchire con un poca di panna acida e qualche foglia di coriandolo fresco se l'avete, io non avendolo a disposizione ho utilizzato il coriandolo in polvere, acquistato nella bella Alsazia
250 grammi zenzero fresco, le radici, già sbucciate. 11 grossa mela, sbucciata e privata del torsolo11. 14 Ingredienti 1 vasetto/vasetti marmellata di zenzero e limone 250 grammi zenzero fresco, le radici, già sbucciate 1 grossa mela, sbucciata e privata del torsolo11 1 limone non trattato 80 grammi zucchero di canna integrale 1 cucchiaio miele, preferibilmente molto aromatico 170 grammi acqua 4 chiodi di garofano Aggiungi alla lista della spesa
11/2 cucchiaino zenzero fresco grattugiato. 1150 gr zucchero a velo. 1FattoInserire la farfalla nel boccale e unire l'albume, lo zucchero a velo e il limone, montare. 1FattoLasciare intiepidire i biscotti e decorare con la glassa
A cottura ultimata versare il riso in una zuppiera versare i piselli, i pomodori, la frittata tagliata a quadretti e condirecon salsa di soia e un filo d'olio
Ricetta tratta dal libro di ricette "In viaggio conBimby" - Ed. Birra alloZenzero - Ginger Beer. 180 grammi zucchero di canna, 2 limoni pelati al vivo e privati dei semi, 70 grammi zenzero fresco sbucciato e tagliato a fettine, 1000 grammi acqua minerale frizzante, ghiacciata. Mettere nel boccale lo zucchero, i limoni tagliati in quarti e lozenzero 20 sec. 8, posizionare il cestello e filtrare la bevanda in una brocca. 70 grammi zenzero fresco
11 cucchiaino di zenzero in polvere. 1zucchero a velo qb (facoltativo). 100 grammi di zucchero semolato 100 grammi di zucchero di canna grezzo 150 grammi di burro morbido 4 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di zenzero in polvere 350 grammi di mix farina Nutrifree per dolci 1 pizzico di sale 4 mele tagliate a dadini pangrattato senza glutine qb zucchero a velo qb (facoltativo) Aggiungi alla lista della spesa
Al termine, spegni il fuoco, copri con un pochino di zucchero di canna e lozenzero. Schiaccia con una forchetta o passa con il minipimer pochi secondi a velocità minima
Anche perché lozenzero fa bene, e avere un'altra scusa per consumarlo mi rallegra. Trascorso il tempo di congelamento, riprendi il gelato e taglia a quadrotti
