Ricette di con lo stracchino

Focaccia stracchino e salciccia

Focaccia stracchino e salciccia

Ammorbidire lostracchinocon qualche cucchiaio di latte, fino a renderlo cremoso. Iirrorare con un filo d'olio e fare lievitare ancora per almeno mezz'ora
Penne stracchino e salsiccia

Penne stracchino e salsiccia

In una pentola capiente fate rosolare la salsiccia a cubetti con un filo d’olio. Il frigorifero, come ogni volta, faceva eco e così con pochi ingredienti il piatto di oggi ci ha sorpreso
Focaccia stracchino e salsiccia

Focaccia stracchino e salsiccia

In un bicchiere di acqua tiepida sciogliere il lievito di birra conlo zucchero. Disporre su una spianatoia la farina, creare un buco al centro, versarci l’acqua con il lievito e iniziare ad impastare
crostini stracchino e salsiccia

crostini stracchino e salsiccia

quando la salsiccia è fredda, mescolarla con una buona quantità di stracchino e pepe nero di mulinello in abbondanza
Risotto stracchino e speck

Risotto stracchino e speck

L’altro giorno avevo poche cose nel frigo e quindi ho cercato di inventare un primo conquello che avevo per evitare un pranzo triste fatto da insalata Avevo lostracchino e avevo comprato gli affettati… ho pensato
Trofie stracchino e carciofi

Trofie stracchino e carciofi

Intanto lasciar cuocere le trofie in abbondante acqua salata, e quando sono al dente toglierle e unirle ai carciofi conlostracchino e il parmigiano
Gnocchetti stracchino e radicchio

Gnocchetti stracchino e radicchio

1150 g di stracchino. 1 cipolla bionda. 1200 g di radicchio rosso. 13 cucchiai di olio extravergine di oliva
Cheesecake stracchino, cotto e rucola Bimby

Cheesecake stracchino, cotto e rucola Bimby

Mettere a mollo in acqua fredda la gelatina Mettere i formaggi con la panna nel boccale. La bravissima Silvia ha realizzato questa stupenda cheesecake col Bimby constracchino, philadelphia, prosciutto cotto e rucola…
Risotto Stracchino e salsiccia

Risotto Stracchino e salsiccia

Sfumate con il vino bianco, lasciatelo evaporare, poi aggiungete un mestolino di brodo caldo e lasciate cuocere per qualche minuto, aggiungendo la curcuma