Ricette di con formaggini mio

Formaggini Tigre e la ricetta segreta di Nonno Renato

Formaggini Tigre e la ricetta segreta di Nonno Renato

Ho avuto la fortuna di ricevere una confezione di formaggini Tigre da provare e anche se ovviamente li conoscevo già ho potuto assaggiare anche quelli dedicati ai bambini che hanno un sapore più delicato, e dovendoli usare per una ricetta ho scelto questa perché prima di tutto il formaggino era l'ingrediente segreto della ricetta segreta di mio nonno, infatti non essendoci le uova costui fa le veci di aggregante di tutti gli ingredienti e poi mi piaceva anche il fatto di dimostrarvi la versatilità di un formaggino perché è proprio quello che non ti aspetti
Il mio minestrone ^_*

Il mio minestrone ^_*

Come prima cosa mi preparo il brodo con il dado ma se lo avete fatto in casa da voi è molto meglio. Una volta pronto servite con una bella spolverata di formaggio grattuggiato o con un bel formaggino
Risotto allo zafferano con formaggini

Risotto allo zafferano con formaggini

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Scopri cosa cucinare a Pasqua: muffin al formaggino.

Scopri cosa cucinare a Pasqua: muffin al formaggino.

Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione
PASTA con PANNA PANCETTA E PISTACCHI

PASTA con PANNA PANCETTA E PISTACCHI

(nel mio caso aggiungerei anche pasta e formaggino, ma shhhh) Oggi utilizzeremo tre ingredienti davvero saporiti che, combinati tra loro, daranno vita ad un primo piatto da leccarsi i baffi
Plumcake tuttapanna

Plumcake tuttapanna

Montare a neve ben ferma gli albumi con un etto di zucchero. La bambola cicciotta e simpaticissima "testimonial" dei formaggini Invernizzi
Spaghetti allo sgombro con panure agli agrumi

Spaghetti allo sgombro con panure agli agrumi

Comunque, una delle poche cose che mangia in questo momento sono i formaggini. Dato che il mio post precedente ha avuto un discreto successo continuiamo a restare in argomento e cioè, torniamo bambini
Rigatoni patate, speck e Galbanino

Rigatoni patate, speck e Galbanino

Sebbene l’ingrediente più “gustoso” sia lo speck, uno degli affettati più apprezzato a casa mia, devo subito rivelare che questa ricetta mi è stata confidenzialmente fornita da una delle mie colleghe di Bolzano
Omogeneizzato prosciutto cotto e formaggio Bimby

Omogeneizzato prosciutto cotto e formaggio Bimby

Non essere egoista condividi. Ingredienti 300 gr prosciutto cotto tagliato a listarelle 150 gr acqua 100 gr robiola 3 formaggini. 10 e riportare sul fondo Mettere metà composto in una ciotola e tenere da parte Aggiungere quindi la robiola nel boccale, mescolare con la spatola e poi. 10 e mettere nei vasetti Aggiungere un goccio d'acqua nel boccale e i formaggini. 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa. 3 formaggini
Tortino di finocchi e patate, ricetta Noce Di Burro

Tortino di finocchi e patate, ricetta Noce Di Burro

Continuate in questo modo fino al termine degli ingredienti. Quando il prosciutto sarà ben dorato tenetelo da parte e nella stessa padella versate prima le fette di patate, poi le fette di finocchio, il prosciutto a dadini, le fette di scamorza ed i formaggini tagliati a pezzi

Pennoni rigati Formaggiosi

non vi sto dicendo di correre ai fornelli per mettere sul fuoco un triste brodino di pollo, ma vi straconsiglio di preparare un piatto di pasta al dente (del formato che più vi piace) mantecata nelle fettine di formaggio fuso
Formaggio spalmabile agli anacardi (fermentato al kefir)

Formaggio spalmabile agli anacardi (fermentato al kefir)

Voi usate quello che avete più comodo, a mio avviso funziona anche semplicemente con yogurt di soia. La ricetta è presa dal libro sui dolci crudisti di cui vi ho parlato poco tempo fa, io l'ho solo parzialmente rivista, inserendo come starter il kefir di soia al posto del miso perchè non avevo il secondo in casa
Rolls per la sfida Mtc n. 66

Rolls per la sfida Mtc n. 66

Ma in cuor mio sapevo, conoscendomi, che per me sarebbero stati cavoli acidi, come si suol dire. Sarà che io sono davvero vintage, sarà appunto che la vita sociale e mondana è molto meno vivace per ovvi motivi e di conseguenza la mia frequentazione di ristoranti è subordinata al fatto che mi devono sorprendere ed emozionare, mi perdonerete se dico che dei rolls non conoscevo l'esistenza, mai visti nemmeno nei buffet qui, e che la sfida n