Ricette di con cosa si mangia l hummus

Hummus di ceci fatto in casa

Hummus di ceci fatto in casa

Come prima cosa, prepariamo una miscela di ingredienti da aggiungere ai ceci fatta con, la crema di sesamo, l'olio (io scelto un mix di olio evo e olio di sesamo), succo di limone, il mix di spezie, sale ed aglio in crema

Hummus di ceci

Può essere accompagnato da pane o completare un pasto, persino far parte dell’aperitivocondelle verdure fresche al posto del pinzimonio
Hummus di ceci

Hummus di ceci

Nasce così IlGolosoMangiar Sano, un progetto giovane e ambizioso che vuole far arrivare nelle case di tutti ilconcetto che un piatto può essere goloso e buono anche senza l’utilizzo di zuccheri raffinati, gassianimali, carni e aromi artificiali, spesso infatti si è legatiall’idea che una ricetta, come ad esempio un dolce, senza uova o senza burro, sia poco buono, IlGolosoMangiar Sano invece vi farà scoprire ilcontrario
Hummus di ceci (in 5 minuti)

Hummus di ceci (in 5 minuti)

La ricetta dell’hummus di ceci in casa (quasi) green sta diventando un tormentone. Qualcuno me lo chiede, altri se lo ritrovano tutte levolte (speriamo che non si stufino troppo presto
Hummus di barbabietola e ceci

Hummus di barbabietola e ceci

Un piatto vegano che ho già preparato anche conla zucca tempo fa e mi è piaciuto moltissimo tanto che ci ho fatto un pranzo completospalmandolosul pane
HUMMUS alla ZUCCA + CHIPS di BARBABIETOLA e PATATE DOLCI

HUMMUS alla ZUCCA + CHIPS di BARBABIETOLA e PATATE DOLCI

Gli ingredienti fondamentalidell’hummus, e quindi anche dell’hummusalla zucca, sono ovviamente i ceci e la tahina, l’aglio e il cumino oltre ovviamente alla giusta dose di idratazione che consiste in acqua di cottura o acqua naturale a temperatura ambiente
Hummus di zucca

Hummus di zucca

Io sicuramente sono molto di parte perché adoro la zucca al forno speziata…quando la preparo ne mangio veramente tanta (conla scusa che fa bene…cosa per altroassolutamente vera)
HUMMUS DI CECI E CAROTE

HUMMUS DI CECI E CAROTE

Che c'è ilsole, fa più caldo, l'erba è cresciuta, sono spuntati i fiori, in questa casa non simangia ciccia (no scusate, lo so che non c'entra conla primavera ma è una scomoda realtà che devo rendere nota)
Hummus alla zucca

Hummus alla zucca

E conlei pure il freddo… Quest’estate ho riscoperto l’hummus e l’ho adorato, soprattutto perché è velocissimo da preparare, e può stare qualche giorno in frigorifero
Hummus di ceci per bambini, occultato in "piantine" di carote nel vasetto

Hummus di ceci per bambini, occultato in "piantine" di carote nel vasetto

Ma poi si dimentica e dal momento che questi legumi sono un'ottima fonte di proteine vegetali, vitamine, fibre e saliminerali, e conilcaldo che fa i miei bambini non ne vogliono sapere di mangiare, sono ritornata sui miei passi, sperando che queste piantine particolari destassero laloro attenzione
HUMMUS DI CECI

HUMMUS DI CECI

), io l’homangiatoaccompagnandolocon verdure fresche e nient’altro, ma è ottimo anche col pane, arabo e non, e con ogni tipo di cracker o grissino
Hummus di fagioli cannellini

Hummus di fagioli cannellini

-) Oggi comprendo che questo ragionamento non trova una ragione di esistere, ogni individuo ha gusti propri che deve assecondare per il suo benessere, ma si sa, le cose un tempo giravano così un po' in tutte le case
Hummus di ceci

Hummus di ceci

L’hummus di ceci 😋 simangiaconpolpettine di carne o pesce, bastoncini di verdura, pane, crostini o crackers
Hummus di piselli

Hummus di piselli

Sarebbe bello poter vivere conla stessa semplicitàcon cui ci si prepara qualcosa di buono da mangiare
Hummus di ceci con verdure crude

Hummus di ceci con verdure crude

Ma se possiamoaccompagnarlacon questo facilehummus di ceci e qualche cubetto di formaggio fresco diventa gustosa e sarà gradita anche a chi fa sempre storie a mangiarela verdura
Hummus di ceci

Hummus di ceci

Una salsamolto Mediterranea, insomma, facile, veloce e molto gustosa, da mangiare in accompagnamento conle verdure, conla carne o con i classicifelafel, polpettine di ceci di cui potete trovare la ricetta qui