Ricette di come usare la pasta frolla già pronta

Pasta frolla, ricetta e dosi per ogni uso

Pasta frolla, ricetta e dosi per ogni uso

Siccomelapastafrolla è utile per tantissime preparazioni ve la propongo con dosi diverse a seconda dell’uso che ne dobbiamo fare, un po’ come ho fatto per la CREMA PASTICCERA
Pasta frolla

Pasta frolla

Già perché lapastafrolla (come le sue "parenti" pasta brisé e pasta sfoglia") ama il freddo, essendo a base di burro
Giocando con i biscotti, ovvero pasta frolla montata per spara biscotti

Giocando con i biscotti, ovvero pasta frolla montata per spara biscotti

E così sono stata praticamente “costretta” ad usarela minacciosa spara biscotti. Che è il giocattolo più semplice e divertente che sia mai entrato nella mia cucina e che bastano pochi accorgimenti e lafrolladella giusta consistenza, per ottenere dei bellissimi e golosissimi biscotti degni di una vetrina di pasticceria
Mini cheesecake base pasta frolla

Mini cheesecake base pasta frolla

La ricetta delle mini cheesecake base pastafrolla all’arancio, cannella e marmellata è deliziosa da servire come dessert di fine pasto o semplice pausa relax, accompagnata magari da una tisana allacannella
Presepe di biscotto in pasta frolla

Presepe di biscotto in pasta frolla

Comeassemblarela casetta di pastafrolla. Come fare il presepe di biscotto. Per abbellirlo potete usareglasse, caramelle, liquirizia, cioccolato, figure di pastafrolla… insomma, scatenate la fantasia
timballo pasta schiaffoni

timballo pasta schiaffoni

che bello questo timballo pasta schiaffoni, ottimo come unico piatto. In alternativa potete usare un altro formato di pasta dal taglio grande
Come sostituire latte burro e yogurt nei dolci

Come sostituire latte burro e yogurt nei dolci

e se siete pigri e cercate ricette senza lattosiogià pronte all’uso”, date un’occhiata alla mia RACCOLTA DI DOLCI PER LACOLAZIONE E LA MERENDA SENZA LATTOSIO
...e pastiere so piezz e core!

...e pastiere so piezz e core!

Per facilitarvi la preparazione potete usare il grano già cotto che si trova in vendita nei supermercati o nei negozi di gastronomia specializzati
FROLLE  DI  HALLOWEEN

FROLLE DI HALLOWEEN

Dato che i biscotti con lapasta di zucchero sono troppo dolci, stucchevoli, ho avuto la grande idea di usarecomecollantedellamarmellata di limoni o di agrumi che da un tocco aspro e bilancia l'eccessiva dolcezza
Come fare le conserve fatte in casa

Come fare le conserve fatte in casa

Pochi sono i limiti alle varietà da usare. Per le conserve sotto aceto, la sterilizzazione non è sempre necessaria perchè questo ingredientecè già sufficientemente acido da impedire l’alterazione del prodotto
Le mie ricette - Ringo salati di frolla al pecorino romano e ficotto, con mantecato di baccalà all'arancia, patate e finocchietto selvatico, serviti con gelatine piccanti allo zenzero e fichi caramellati e bagna cauda in emulsione

Le mie ricette - Ringo salati di frolla al pecorino romano e ficotto, con mantecato di baccalà all'arancia, patate e finocchietto selvatico, serviti con gelatine piccanti allo zenzero e fichi caramellati e bagna cauda in emulsione

Passate poi alla preparazione dellafrolla, mettendo il burro in una ciotola insieme alla farina, poi usando la punta delle dita, cominciate ad incorporare la farina la burro, proprio come si fa con lafrolla tradizionale, oppure, se preferite, potete anche mettere farina e burro nel mixer, facendo andare per una decina di secondi alla massima velocità, fino ad ottenere un composto leggermente granuloso (se usate il mixer, unite subito il ficotto alla farina e al burro, piuttosto che farlo nella fase successiva)