Ricette di come usare la pasta di mandorle già pronta

Marzapane consistente preparazione dolciaria fatta di pasta di mandorle.

Marzapane consistente preparazione dolciaria fatta di pasta di mandorle.

Usato come tale od ingrediente a sua volta di altri dolci, può essere aromatizzato e colorato in particolari preparazioni, come ad esempio nella riproduzione di frutta – detta frutta Martorana per essere stata approntata a lungo in un convento di suore palermitano, attiguo alla chiesa di Santa Maria dell’Ammiraglio (detta anche Martorana) – lavorazione tipica della Sicilia, o plasmato a forma di agnello pasquale e quindi nota comePecorella”, in Sicilia e in Puglia
Pasta al pesto di pomodori secchi e ricotta

Pasta al pesto di pomodori secchi e ricotta

Servire gli spaghetti al pesto di pomodori secchi e ricotta completando il piatto con una piccola quenelle (cucchiaiata) di ricotta fresca e guarnitelo con i pinoli e le mandorle tostate che avete messo da parte e qualche fogliolina di maggiorana
timballo pasta schiaffoni

timballo pasta schiaffoni

che bello questo timballo pasta schiaffoni, ottimo come unico piatto. In alternativa potete usare un altro formato dipasta dal taglio grande
Pasta integrale al pesto e pomodori

Pasta integrale al pesto e pomodori

*se volete mangiarlacome piatto freddo,prima diservirlaconditelapasta con un filo d’olio. Altrimenti,potete usare un pesto già pronto
Pasta pesto e caviale

Pasta pesto e caviale

ieri mi sono cimentata in questa ricettiva un filo impegnativa come sapori ma niente affatto male davvero, ho scoperto questo caviale di alghe, quello nero lo conoscevo già, ma il rosso era un perfetto sconosciuto per me così ho voluto dargli una possibilità
Biscotti ferri di cavallo come in pasticceria

Biscotti ferri di cavallo come in pasticceria

e poi bisogna usare il burro, quello vero, e non margarina o altri burri alleggeriti. Per la loro preparazione potete utilizzare gli appositi tagliapasta a forma di ferro di cavallo, ma se non lo avete, potete, come ho fatto io, farli a mano
Tagliatelle alla crema di carciofi e mandorle.

Tagliatelle alla crema di carciofi e mandorle.

I Pogues, da tempo ribelli politici, esprimono il loro furore e lo sgomento repubblicani irlandesi in canzoni come "Streets of Sorrow", cantate dal suonatore di liuto e banjo Terry Woods, che descrive l'Irlanda del Nord durante il periodo di The Troubles, mentre "The Birmingham Six "(cantata da MacGowan) racconta ladifficile situazione di Birmingham Six e della Guildford Four, cittadiniirlandesi che sono stati ingiustamente arrestati e incastrati per omicidio e terrorismo in Gran Bretagna
Pasticcini alle mandorle

Pasticcini alle mandorle

la presenza del miele, che raffreddandosi non cristallizza come invece avviene per lo zucchero e che perciò rende i pasticcini più morbidi
Flan di piselli con mandorle tostate

Flan di piselli con mandorle tostate

Non solo come contorno, o comecondimentodipasta o riso, o in minestroni, zuppe e vellutate. Seguendo come sempre la stagionalità dei prodotti, nella rubrica Light and Tasty questa settimana vogliamo parlarvi proprio di questo particolare legume
PESTO DI RUCOLA MANDORLE E PECORINO

PESTO DI RUCOLA MANDORLE E PECORINO

Comedicevo, mi rendo conto di non essere affatto originale, ma che ci posso fare se il pesto dirucola piace anche a me