Ricette di come usare il siero dello yogurt fatto in casa

Siero del latte fatto in casa

Siero del latte fatto in casa

Le molteplici proprietà benefiche del siero di latte per il mantenimento della salute dell’organismo sono ormai note ed è possibile berlo da solo, aggiungerlo alle bevande, utilizzarloincucinacome starter per la preparazione del pane naturale, delle verdure lattofermentate, dei formaggi fatti incasa ed è anche un ottimo fertilizzante per le piante
Ricotta fatta in casa | Homemade Ricotta

Ricotta fatta in casa | Homemade Ricotta

sperimentate, come ho fatto io, cambiando marca e tipologia di latte (sconsiglio di usare quelli UHT, in quanto il trattamento a cui li sottopongono cambiano le proprietà di coagulazione)

Ricotta fatta in casa

Visto come è facile. provate ad usare latte di pecora. Versate in un tegame ilsiero ed il latte, aggiungete lo yougurt amalgamandolo bene
Formaggio Spalmabile Fatto in Casa Bimby

Formaggio Spalmabile Fatto in Casa Bimby

ConsigliPer rivestire il cestello puoi anche usare un canovaccio da cucina (io ho usato un tovagliolo perché ha le dimensioni perfette per il cestello), l'importante è che sia chiaro e lavato senza ammorbidente
I segreti per un buono yogurt (III parte)

I segreti per un buono yogurt (III parte)

Come aumentare, incasa, il tenore di grassi e proteine del latte. Come già detto in precedenza, il latte deve essere di ottima qualità, completamente privo di qualsiasi traccia di sostanze estranee, quali antibiotici e detergenti, la cui presenza andrebbe ad ostacolare e rallentare notevolmente le attività metaboliche dei due ceppi batterici, con il rischio dell’assenza di coagulo del latte
bimby varoma

bimby varoma

Nel frattempo formare, con il composto messo da prate delle palline grandi come albicocche, infarinarle e sistemarle nel vassoio del Varoma
FORMAGGIO SPALMABILE DI SOIA ED AROMI

FORMAGGIO SPALMABILE DI SOIA ED AROMI

- >ilsiero ottenuto dallo sgocciolamento delloyogurt può essere utilizzato per bagnare le piante o come parte liquida nell' impasto per fare il pane incasa per esempio
Kefir ricetta di salute

Kefir ricetta di salute

Lo yogurt ottenuto si conserva in frigorifero come per gli altri yogurt e può essere, oltre che utilizzatoin purezza, mescolato con frutta, miele, succhi o per preparare tutte le ricette che richiedono yogurt
KEFIR E LA MIA ESPERIENZA

KEFIR E LA MIA ESPERIENZA

utilizzato già da subito… Se lo volete usarecome starter procedete in questo. quanto riguarda l’utilizzo degli strumenti, sarebbe buona norma usare materiale plastico e non metallico, ho letto che possono causare nel tempo la morte dei grani, poiché provocherebbero piccole micro scariche ai grani, (un po’ come una scarica elettrica) personalmente
Crema di Kefir ...!

Crema di Kefir ...!

oppure se vogliamo estrarre poco siero, per usare quest'ultimo comefertilizzante per le nostre piante
Labna dolce con pesche, mandorle, lavanda e petali di rosa

Labna dolce con pesche, mandorle, lavanda e petali di rosa

Al posto delle pesche potete usare altra frutta come le albicocche, ciliegie. Come ha scritto Jasmine potete servirlo come fresco e veloce dessert o, come nel mio caso, trasformarlo in una delicata e colorata colazione
Formaggio fai da te

Formaggio fai da te

pratico perché permette di leggere sul suo indicatore digitale la tem­peratura di quanto c'è nella pentola an­che quando questa è coperta, come ri­chiede,
Pulpo en sa salsa _Paella de Quinua_Ostraka svedese al formaggio_Arrosto Rosa di Parma _Creme Caramel _Chili salsa _Truffes au nougat _Crèpes au citron_Easy steak Dianne _Vol-au-vent di gamberetti _Spaghetti al caviale _Spaghetti with caviar _Spaghetti avec des caviar _Taboulè con queso de cabra _Salsa all'amatriciana _Costolette di daino alla cacciatora
Formaggio di mandorle fermentato

Formaggio di mandorle fermentato

Ovviamente per aromatizzarlo ho utilizzato cose che tengo sempre incasa, quindi erano già pronte, come la polvere di peperone e quella di capperi, però se non le avete non sono obbligatorie, potete usare cipolla essiccata, aglio, potete provare con lo zafferano e quello che pensate possa piacervi, e questi si trovano tranquillamente nei negozi