Ricette di come si cucina il pangasio surgelato

Involtini di pangasio con carote e fagiolini

Involtini di pangasio con carote e fagiolini

Tania del blog Cucina che ti passa. Due parole vorrei spenderle per ilpangasio, un pesce poco costoso e che di solito piace a tutti proprio per il suo gusto neutro (non sa di pesce, provatelo
Fagiolini e prosciutto col Bimby

Fagiolini e prosciutto col Bimby

Ma come dico spesso, basta con le chiacchiere e passiamo ai semplici ingredienti necessari per preparare questi fagiolini e prosciutto con il Bimby
Spaghetti con Sarde, Mandorle e Finocchietto Selvatico

Spaghetti con Sarde, Mandorle e Finocchietto Selvatico

come le mandorle di Avola e i profumati limoni siciliani. Nonostante non mi stancherei mai della cucinasicula però mi piace anche cambiare, sperimentare, unire sapori vecchi a sapori nuovi, osare e giocare con gli ingredienti… e cosi che nasce questa pasta… partita per essere la classica pasta chî sardi e in corso d’opera trasformata, rivisitata… mantenendo però gli ingredienti di base e del territorio
Pangasio aglio olio e... rucola

Pangasio aglio olio e... rucola

Io si, e devo dire che non mi è piaciuto un granchè, ma come sapete sono testarda e oggi ho voluto tentare di nuovo a cucinarlo, e fortunatamente sono riuscita a dargli il giusto sapore così da renderlo appetitoso e gustoso
PESCE PANGASIO ALLA PUTTANESCA A MODO MIO , in collaborazione con  COMPAGNIA DEL PESTO

PESCE PANGASIO ALLA PUTTANESCA A MODO MIO , in collaborazione con COMPAGNIA DEL PESTO

preparazione preparate un soffritto in padella con olio e mezzo spicchio d'aglio che poi andrete a togliere togliete l'aglio o lasciatelo se preferite e dopo aver lavato e tagliato a pezzetti i pomodorini , buttateli in padella e con un po d'acqua fatteli appassire a fuoco basso e con coperchio rimestando di tanto in tantobuttate il pesce ancora surgelato  d, di modo che non si spappoli ,in padella a fate cuocere da entrambi le parti  rigirando i filetti con attenzione e con l'aiuto di una spatola  ecco le olive taggiasche compagnia del pesto

IL PANGASIO E I SUOI PERICOLI

Fate le fotto delleetichette delle confezioni e postatele come commento all'articolo. Impariamo a leggere bene le etichette anche del pesce surgelato o decongelato venduto al banco del fresco