Ricette di come servire il salmone marinato

Come marinare il Salmone

Come marinare il Salmone

Ogni pesce fresco inoltre , (sopratutto il pesce azzurro) prima di essere marinato o consumato crudo , deve essere abbattuto con l'abbattitore
Come fare il salmone fritto marinato

Come fare il salmone fritto marinato

In una padella antiaderente mettete l'olio di semi e friggete per alcuni minuti ilsalmone, quando è cotto passatelo sulla carta assorbente per eliminare tutto l'olio in eccesso
Salmone marinato all'arancia

Salmone marinato all'arancia

In questa preparazione, come già per il pesce spada marinato all'arancia con rucola e melagrana, per ragioni di velocità ho optato per le fette affumicate già pronte
Salmone affumicato marinato alle erbe

Salmone affumicato marinato alle erbe

E ho mangiato ilsalmonemarinato, che una volta avevo preso e mi era piaciuto tanto. Ecco, peccato che, dopo aver preso ilsalmone, ovviamente non ho trovato l'aneto fresco -
Salmone affumicato marinato.

Salmone affumicato marinato.

Il succo di limone non dovrete metterne troppo perchè, idem come l'olio, rischiate di coprire il sapore, dovrete regolarvi un pò voi
Salmone Marinato al profumo di Arancia

Salmone Marinato al profumo di Arancia

Mettetelo in una terrina e conditelo con olio ( io faccio metà semi e metà extravergine, in questo modo nel frigo l’olio non solidifica, come farebbe se fosse solo extravergine), sale, pepe e fettine di arancia
Salmone Marinato all'Arancia

Salmone Marinato all'Arancia

ILSALMONEMARINATO ALL'ARANCIA. Passate ilfiletto di salmone sotto l'acqua corrente,. Così mi sono fatta spiegare da loro tutto il procedimento,
Salmone marinato alle spezie

Salmone marinato alle spezie

La ricetta è quella della mia mamma, che pensavo avrebbe svelato solo in punto di morte e invece no, me l'ha spiegata come se fossi ancora una bambina e mi ha aiutata a farla la prima volta, perchè ovviamente le dosi delle spezie era rigorosamente "a occhio" e noi invece, ci siamo messe lì e abbiamo pesato e quantificato tutto
Salmone marinato alla svedese (gravad lax)

Salmone marinato alla svedese (gravad lax)

Servirecome antipasto e godersi le faccie sorprese e goderecce dei vostri ospiti. Passare la coda di salmone nel mix come se lo si stesse impanando
Salmone marinato agli agrumi

Salmone marinato agli agrumi

Ottimo da servirecome antipasto ma anche come secondo piatto. Ecco come lo prepara. ilsalmonemarinato agli agrumi
Salmone marinato al miele d'acacia.

Salmone marinato al miele d'acacia.

Servite ilsalmonemarinato al miele come antipasto con grissini o bocconcini di pane. Con le fettine di salmone formate tante roselline e servite come antipasto oppure come secondo piatto
Salmone marinato  di Gwyneth Paltrow

Salmone marinato di Gwyneth Paltrow

E' qui che ho trovato l'idea per la marinatura di questo filetto di salmone. Ho servito il pesce accompagnato dall'insalata
Salmone marinato all’Aneto

Salmone marinato all’Aneto

Servire questa salsa con ilsalmonemarinato. Lavare con acqua fredda ilsalmone e asciugarlo bene. Togliere eventuali spine dal filetto