Sfornate e fate riposare qualche minuto prima di servire. Ilsalmoneaffumicato e’ utilizzato ormai molto comunemente nelle ricette della cucina italiana
Io lo faccio sia con ilsalmone fresco che con ilsalmoneaffumicato, come in questo caso. Sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco secco, lasciatelo evaporare molto bene e poi cominciate la cottura del risotto come di consueto con il brodo vegetale
Servite come antipasto. Fate con il grana dei piccoli pezzetti leggermente più grossi delle pere. Andate a mescolare questa insolita insalata e poggiatevi sopra i pezzetti di trancio di salmone a quadretti
Io lo faccio sia con ilsalmone fresco che con ilsalmoneaffumicato, come in questo caso. Sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco secco, lasciatelo evaporare molto bene e poi cominciate la cottura del risotto come di consueto con il brodo vegetale
Servite come antipasto. Sento di essere un po' il Grinch del Natale. Andate a mescolare questa insolita insalata e poggiatevi sopra i pezzetti di trancio di salmone a quadretti
E-mailGoogleLinkedInTumblrStampaRedditFacebookTwitterPinterestMi piace. In una larga padella in poco olio e con una noce di burro, rosolare un paio di cipollotti, unire 150 grammi di salmone affumcato, tritato grossolanamente, cuicere a fiamma viva, fino a che cambia colore e sfumare con del Cognac. Unire 100 grammi di gorgonzola tagliato a cubetti, 200 grammi di panna e fare sciogliere il formaggio, creando una salsina densa, ma al tempo stesso fluida
Sono semplici da preparare, ottimi come antipasto per una cena oppure un pranzo a base di pesce. Ottimi da servire sempre ma in estate sono graditi perchè leggere e gustosi
sono straordinariamente molte e felicemente rassicuranti perché, anche quando la mente è priva di idee comeil Sahara lo è di stelle alpine, i tuberi suggeriscono innumerevoli idee, dalle più semplici e rurali alle più complesse e ardimentose
L'articolo Salmoneaffumicato al rum e aneto sembra essere il primo su BluMirtillo. In questa ricetta opto per un classico e scelgo ilsalmone dandogli però quel tocco in più
Fu mia nonna ad insegnarmi come tirare la sfoglia, rigorosamente a mano con il mattarello. in un mixer mettete ilsalmoneaffumicato, la ricotta, abbondante pepe , Un pizzico di sale e l’erba cipollina
Visto che la "cuocaggine" non va mai in vacanza, quest'anno l'illuminazione è arrivata da una ricetta sul numero di dicembre di "Jamie", nell'articolo tutto sul salmoneaffumicato, c'erano delle patate al forno in crosta di sale
Tagliate in due il panino e versate un poco di salsa al curry su ogni lato, appoggiate l'insalata, le fette di salmoneaffumicato, le carote e il cetriolo
