Però volevo provare un ripieno diverso dal solito, così ho messo insieme i pomodorini secchi, leolivenere e un pò di formaggio dolce per contrastare l'iper-sapidità degli altri ingredienti
oggi ho voluto provare una ricetta diversa con la carne di coniglio tritata , in modo da ottenere una ricetta più leggera e velocizzare i tempi di cottura
E’ uno di quei contorni super economici, che preparavano le nostre nonne con i frutti della propria terra, per accompagnare il pane fatto in casa e altri contorni semplici, come i POMODORI SECCHI SOTT’OLIO o i CARCIOFI SOTT’OLIO AGLIO E MENTA oppure le ZUCCHINE ALLA POVERELLA o i FILETTI DI PEPERONI ARROSTITI
Volevo preparare un pane gustoso, buono anche da solo, utilizzabile sia in un antipasto che come spuntino da portare al lavoro… è uscito fuori questo plumcake salato con olive, pomodori secchi e salamino piccante