Ricette di come scrivere su una torta di pasta di zucchero

Torta salata d'autunno: cestino di pasta fillo con porcini e spinacino!

Torta salata d'autunno: cestino di pasta fillo con porcini e spinacino!

Nelle ultime due settimane sono successe tante cose nella mia vita lavorativa, #cosebelle, interessanti, entusiasmanti ma che stanno assorbendo quasi tutto il mio tempo, e se a questo aggiungete che ho ricominciato il corso da sommelier e sto studiando per gli esami, capite bene che di tempo per cucinare e scrivere ricette, ahimè, me ne rimane ben poco ma, comedico io, meglio poche ma buone
TORTA ORTO IN PASTA DI ZUCCHERO

TORTA ORTO IN PASTA DI ZUCCHERO

Tutti i passaggi sono spiegati nella torta pagliaccioL'unica cosa che in questa dovrete aggiungere sono le cannucce da usare come sostegno per reggere la torta del piano superiore
TORTA GIULIO DI ERNST KNAM

TORTA GIULIO DI ERNST KNAM

Come ad esempio la torta Afrikana, l'ormai celeberrima crostata al cioccolato, la torta mocaccina o la tortadi mele royal (tutte pubblicate su questo blog), tutte morbide, avvolgenti, cremose torte che hanno veramente il potere di portarci in paradiso con un morso
Torta profiteroles

Torta profiteroles

Mettete in una sac a poche a beccuccio liscio e suuna teglia foderata di carta forno formate dei mucchietti lasciando spazio tra uno e l'altro
Torta alla ricotta

Torta alla ricotta

Mi hanno chiesto la ricetta e quindi, invece di stare lì a scriverla su più fogli, la pubblico direttamentesul blog visto che tanto, prima o poi, qui sarebbe finita
Torta rovesciata all'ananas

Torta rovesciata all'ananas

Ed oggi, che ho uno studio tutto mio, che sto studiando e dirigendomi in quella direzione, mi dedico questo dolce, che fu il primo dopo anni didigiuni, me lo dedicocome un piccolo augurio affinché questo mio sogno si avveri
Torta salata di funghi e formaggi

Torta salata di funghi e formaggi

Appena i funghi diventanotiepidi mischiate i formaggi e stendete il composto suunapasta sfoglia. Con una forchetta bucate più volte la superficie, in modo che i vapori di cottura possono fuoriuscire, spennellate con il tuorlo che avrete precedentemente mischiato con una cucchiaiata di acqua e cospargete con semi di sesamo
Torta delle rose

Torta delle rose

Come già rilevato dalle mie amiche di Cakes Lab, anche questa ricetta è scritta purtroppo in modo molto approssimativo
Torta pasticciotto crema e amarene

Torta pasticciotto crema e amarene

Se non volete preparare l’impasto a mano potrete avvalervi dell’aiuto di un mixer, della planetaria oppure del Bimby come ho fatto io