Ricette di come scaloppare petto di pollo

Petto di pollo scaloppato con porri

Petto di pollo scaloppato con porri

Plumcake al tarallo arcobaleno – Come ti ric. Nel frattempo infarinare le fette dipettodipollo. Bagnare il pollo con il vino bianco e il succo di mezzo limone
Petto di pollo caramellato con cavolini di Bruxelles

Petto di pollo caramellato con cavolini di Bruxelles

Come contorno ho preparato dei cavolini di Bruxelles passati velocemente in padella. Oggi ho preparato un piatto light gustoso e saporito, pettodipollo caramellato con cavolini di Bruxelles

Petto di pollo con zucchine e pomodorini secchi

Nel frattempo in un'altra padella (possibilmente da forno) mettere un goccio di olio e quando e ben caldo rosolarvi il pettodipollo lavato, asciugato, diviso a metà e tolto l'ossicino
Pollo dolce piccante

Pollo dolce piccante

Servite in un piatto assieme alle cipolle e il trito di peperoncini come contorno. A questo punto adagiate il pettodipollo tagliato a fette (potete usare anche il petto intero oppure tagliato a strisce, cambierà solamente il tempo di cottura) e lasciatelo cuocere con la padella sempre chiusa fino a quando si sarà rosolato per bene e avrà assunto un bel colore rosso-ambrato
Pollo dolce piccante

Pollo dolce piccante

Servite in un piatto assieme alle cipolle e il trito di peperoncini come contorno. A questo punto adagiate il pettodipollo tagliato a fette (potete usare anche il petto intero oppure tagliato a strisce, cambierà solamente il tempo di cottura) e lasciatelo cuocere con la padella sempre chiusa fino a quando si sarà rosolato per bene e avrà assunto un bel colore rosso-ambrato
Scaloppine di pollo ai funghi champignon

Scaloppine di pollo ai funghi champignon

Come accennato sopra, prendete le fettine dipettodipollo e impanatele in modo omogeneo nella farina condita con sale e pepe nero
Straccetti di pollo speziati al rum

Straccetti di pollo speziati al rum

Meglio partire da del pettodipollo in fette. Non sono così preparato nelle ricette asiatiche, per cui mi sono limitato a cucinare un semplice piatto dipollo
Involtini di verze

Involtini di verze

Su ogni foglia inserire una polpetta di farcitura e richiudetela su se stessa come se fosse un pacchetto
Involtini di verze

Involtini di verze

Su ogni foglia inserire una polpetta di farcitura e richiudetela su se stessa come se fosse un pacchetto