Ricette di come riciclare pollo arrosto avanzato

Quiche Pollo e Piselli

Quiche Pollo e Piselli

In frigo avevo una sfoglia e i contorni avanzati… ecco come nasce questa squisita Quiche Pollo e Piselli
Pollo al forno sullo spiedo-padella Staub, con patate

Pollo al forno sullo spiedo-padella Staub, con patate

Dopotutto non è così caro rispetto a un coniglio o un pezzo di arrosto. Il pollo cuoce senza grassi, anzi tutti quelli che contiene colano nella padella che li raccoglie, la pelle diventa super croccante, una vera delizia da mangiare per i più golosi
Insalata di pollo e patate fredda

Insalata di pollo e patate fredda

Veloce da fare, piacevole da mangiare, vediamo come. Solitamente lo considero un piatto estivo, fresco, colorato e molto saporito, soprattutto un ottimo modo per riciclare il polloarrostoavanzato
Frittata di pollo al microonde

Frittata di pollo al microonde

E’ divertente infatti vedere come certe preparazioni si possano fare con pochissimo tempo, voi giustamente direte…
SALSA AL PETTO DI POLLO

SALSA AL PETTO DI POLLO

Si, perché se siete come me , per i giorni successivi ai pranzi e cene , dovete rimangiare gli avanzi perché come diceva il babbo "se non avanza manca"
Insalata di pollo

Insalata di pollo

L’ Insalata di pollo è una delle fresche insalate che amo preparare in estate , anche se niente toglie che la si possa preparare in inverno , magari come ripieno di tramezzini o antipasto
Insalata di pollo con mele e frutta secca

Insalata di pollo con mele e frutta secca

Questa è un'ottima ricetta per riciclare il polloarrosto, ma nulla vi vieta di lessare un petto di pollo per realizzarla, io ho utilizzato due cosce avanzate, ma va bene qualunque parte del pollo
Bruschette con insalata di pollo

Bruschette con insalata di pollo

Lo devo ammettere, la Parodi è stata una mia musa ispiratrice, ma non è colpa mia se ho regalato vari suo libri a mia moglie e lei non li ha nemmeno aperti… così è venuta a me la voglia di fare qualche ricetta, come questa che vi propongo oggi
INSALATA DI POLLO, CAVOLO, TACCOLE E MELOGRANO

INSALATA DI POLLO, CAVOLO, TACCOLE E MELOGRANO

avanzi di polloarrosto, arrosto di manzo o vitello, lesso (quello che avete in casa). Certamente nei banchetti festivi qualcosa avanza sempre, quindi, ho pensato a questa insalata di pollo, leggera, con verdure al vapore

Insalata di pollo e kiwi

*Se non avete del pollo da riciclarecome me, potete lessare un petto di pollo con questo metodo ed utilizzarne la quantità necessaria
Panino filante con arrosto e melanzana

Panino filante con arrosto e melanzana

Occorreranno pochi minuti e potrete gustare il Panino filante con arrosto e melanzana, accompagnato da una croccante insalata mista, come abbiamo fatto noi
Insalata di pollo all'orientale

Insalata di pollo all'orientale

Circa mezzo polloarrostoavanzato. Devo confessarti un segreto, acquisto sempre il polloarrosto intero in rosticceria, nonostante in casa piaccia principalmente a me e di conseguenza ne avanzi sempre
POLPETTONE

POLPETTONE

Ecco come prepararlo. Il polpettone oltre ad essere un gustosissimo piatto è una valida alternativa per riciclare avanzi di carne, pollo, coniglio o piccoli rimasugli di salumi o formaggio
Cucina senza sprechi, ricette golose a costo zero

Cucina senza sprechi, ricette golose a costo zero

Dobbiamo ritornare a rispettare il cibo proprio come facevano o nostri nonni. Riciclare gli avanzi ed imparare ad utilizzare anche parti di frutta e verdura che siamo abituati a gettare