Ricette di come fare un buon risotto con il riso venere

Risotto light con riso venere e zucca

Risotto light con riso venere e zucca

IlrisoVenerecontieneuna quantità di sali minerali, come selenio, manganese, zinco e ferro, superiore rispetto al riso bianco e non contiene glutine
RICETTE RISOTTI – Riso Venere con Verdure e Tofu

RICETTE RISOTTI – Riso Venere con Verdure e Tofu

Aggiungete tutti gli aromi di vostra preferenza, comeil pepe. Per stare bene e in armonia con noi stessi è necessario preparare pietanze più fresche e leggere, che ci mantengano in forma e che ci facciano assumere meno calorie come questo risottino leggerino
Riso venere pesto pistacchi e gamberi

Riso venere pesto pistacchi e gamberi

Io spesso lo utilizzocome piatto freddo in estate o da servire come sfizioso finger food per aperitivi rinforzati oppure caldo nel caso di una cena particolare a base di pesce
Riso venere integrale con ceci e broccoli

Riso venere integrale con ceci e broccoli

ricca di proprietà nutritive, “con ingredienti semplici e genuini come nella cucina di una volta. Sciacquate ilrisovenere integrale, mettetelo in un tegame dai bordi alti e copritelo raddoppiando il suo volume con l’acqua di cottura del broccolo – se non dovesse bastare aggiungete acqua del rubinetto o brodo vegetale
Riso e Risotti | Raccolta ricette

Riso e Risotti | Raccolta ricette

Come sempre cliccate sul titolo per leggere la ricetta. (molte foto sono da rifare… abbiate pietà ). Risottoconfunghi porcini | Ricetta
Riso venere, polpo e pomodorini

Riso venere, polpo e pomodorini

A seconda della quantità di una porzione può essere usato come piatto unico, antipasto e primo piatto
Risotto Venere al gorgonzola e mascarpone

Risotto Venere al gorgonzola e mascarpone

Detto questo non vi resta che provarlo, io lo utilizzo semplicemente bollito comecontorno a carni o pesce, oppure, come nella ricetta che vi propongo oggi, preparo degli ottimi e originali risotti
Risotto venere con funghi porcini e crescenza

Risotto venere con funghi porcini e crescenza

In una padella a bordi alti inserire la cipolla tagliata fine conil restante burro e fareun soffritto, aggiungereilrisovenere mescolare e lasciarlo tostare
Riso venere e salmone

Riso venere e salmone

Vediamo insieme come prepararlo, si tratta di pochi passaggi per un grande risultato che ne fanno un piatto completo
Riso venere con ceci e cozze

Riso venere con ceci e cozze

Ilrisovenerecon ceci e cozze è un primo piatto davvero gustoso, che può essere servito caldo o comeun'alternativa insalata fredda di riso
INSALATA di riso VENERE con GAMBERI e VERDURE

INSALATA di riso VENERE con GAMBERI e VERDURE

Condireilrisocon la salsa ed aggiungere i gamberi. Pulire le code di gambero, eliminando carapace e budello e marinarle in una teglia strofinata di aglio con qualche goccia di tabasco verde, il succo di una fettina di limone, poco olio e
Venere risottato ai peperoni, curcuma e zenzero

Venere risottato ai peperoni, curcuma e zenzero

Qui ilracconto di come Ratmansky ha realizzato l’impresa. Mettete a bollire il brodo in un pentolino e lasciatelo con la fiamma al minimo – noi abbiamo usato unbuon dado vegetale bio senza glutammato e senza lieviti