Ricette di come fare liquore strega

Ciambellone cioccolato e liquore Strega, merende golose

Ciambellone cioccolato e liquore Strega, merende golose

Noi lo facciamo spesso ma lo mutiamo anche per dargli un sapore più, come dire, moderno. Il ciambellone cioccolato e liquoreStrega è un goloso dolce “ubriaco”, adatto più che altro agli adulti
liquore di noci

liquore di noci

Per la preparazione del liquore è necessario tagliare le noci con il mallo quindi è consigliabile munirsi di guanti di gomma perchè il mallo  macchia notevolmente anche le mani
Biscotti "stregati"

Biscotti "stregati"

ebbene allora conoscete anche le prelibatezze che producono e tra queste troviamo le Magie al cioccolato e liquoreStrega,di sicuro quando aprite un pacchetto è difficile che avanzino dei cioccolatini,ma in questo caso ne ho "requisiti" alcuni per preparare queste delizie di biscotti

Strega Alberti Benevento

Da cinque generazioni l'azienda Strega Alberti produce il noto liquoreStrega e ottimi dolci. Il segreto del successo di Strega Alberti è nella capacità di unire l'abilità artigiana dei Maestri dolciari e liquoristi con il progresso tecnologico
Bacio stregato

Bacio stregato

A dipanare la matassa è intervenuto (come sempre) mio marito. - Liquorestrega quanto basta. Questa nuova idea ha sbaragliato tutte le altre e sul tipo di liquore da usare non ci sono stati dubbi
Come innovare un processo nella ristorazione

Come innovare un processo nella ristorazione

Nelle scelte effettuate dal consumatore assumono rilevanza crescente oltre al reddito e ai prezzi dei prodotti, anche le caratteristiche salutistiche e dietetiche nonché i modi d’uso e, in generale, i desideri e i simboli che quel prodotto viene a soddisfare

Strega Alberti: un’eccellenza tutta campana.

in questo modo prendendo dall’uno e dall’altro cassetto numerato il contenuto (di cui non è indicato il nome), si mantiene segreta la formula… qui è anche possibile toccare con mano oltre le spezie anche gli altri ingredienti, come cioccolato, nocciole, fave di cacao o burro cacao che fanno parte dei famosi torroni, dei dolci e dei cioccolatini e praline prodotti da Strega dagli anni cinquanta
Struffoli stregati al cioccolato

Struffoli stregati al cioccolato

Come mio solito, ho usato il Bimby e per prima cosa ho tritato la buccia di arsncia e limone con lo zucchero
Biscottini Stregati ©

Biscottini Stregati ©

Setacciare in più volte la farina e incorporla per bene sciogliere il tuttocon lo Strega unito al latte e terminare l'impasto mescolndo ancora
Fluffosa Strega e Nocciolata

Fluffosa Strega e Nocciolata

Allora vediamo come ho fatto. Ormai avendo lo stampo adatto mi ha preso la passione per la fluffosa e stavolta è profumatissima di liquoreStrega e nocciolata, una crema buonissima
Baci alla  Strega con cioccolato di Modica

Baci alla Strega con cioccolato di Modica

Dal suo post, come d'altronde per tutte le sfide di questo format, ho imparato cose nuove,questa volta è toccato a nozioni e tecniche sul mondo del cioccolato
Frittelle di mele (allo Strega)

Frittelle di mele (allo Strega)

Per molti di voi questa festa è ormai un piccolo dolce ricordo ricco di mascherine e stelle filanti, il discorso cambia invece per chi, come me, fa parte di quelle persone che festeggia il Carnevale Ambrosiano