Ricette di come fare le spighe di grano con la pasta di zucchero

Spighe con pasta di sesamo e germe di grano.

Spighe con pasta di sesamo e germe di grano.

Portate in tavola e servitelecome accompagnamento a salumi e formaggi. Ricetta sfiziosa e anche molto bella a vedersi, lespighecon germe digrano e pastadi sesamo sono una preparazione che possiamo proporre per lacolazionesalatadi Pasqua o per il brunch di Pasquetta
Spighe di grano… Carciofi e Funghi!!!

Spighe di grano… Carciofi e Funghi!!!

Ecco tra i tanti formato dipastaContinua a leggere→ . Avete mai visto questo formato dipasta. Tempo fa vi dissi che avevo vinto un concorsoGranoro ed il premio era un buono da 15 euro spendibile sul loro sito
Biscotti con esubero di pasta madre

Biscotti con esubero di pasta madre

La ricetta l’ho presa dal lievitario del “Gruppo lapasta madre”, vi metto il procedimentocon il bimby e senza, vediamo insieme come preparare questi biscotti con esubero dipasta madre…
PASTE DI MELIGA

PASTE DI MELIGA

Come si gustano le Paste di Meliga del Monregalese. COME LO FACCIO. Faredi necessità virtù, si sa, è una delle specialità degli artigiani che iniziarono così a "tagliare" la farina di frumento conquelladi mais nella versione più fine, non adatta alla realizzazione dellapolenta e destinata alla produzione di dolci
Piadina con esubero di pasta madre

Piadina con esubero di pasta madre

Lascio riposarenel bimby mezz’ora e poi procedo come sopra. I miei bambini adorano lepiadine, solitamente le facevo conla mia collaudata ricetta che trovate cliccando qui
Spiga morbidissima

Spiga morbidissima

Ideale per un pic nic, un buffet di una festa, ma anche come merenda per lascuola dei nostri figli. Dopodichè rispennelliamo lespighecon l’uovo sbattuto e ricopriamo con i semi di papavero o di sesamo

Spiga morbidissima

Ledisponiamo in una teglia ricoperta da carta da forno sovrapponendoli ad ottenere due spighe. Sciolgiamo il lievito in acqua tiepida , in una ciotola o nellaplanetaria mettiamo le farine , il malto l’olio e iniziamo ad impastare aggiungendo poco alla volta l’acqua con il lievito , alla fine aggiungiamo il sale impastiamo fino ad ottenere un impasto liscio e compatto
Pasta con la zucca col Bimby

Pasta con la zucca col Bimby

Le zucchette che ho usato come decorazione le ho cotte a parte, perché volevo che risaltassero nel piatto
Spiga farcita morbidissima!

Spiga farcita morbidissima!

– perché è un nome grintoso e allegrocome me. Come me ami la fotografia. – perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
Pasta fresca senza uova

Pasta fresca senza uova

Lapasta fresca fatta in casa ha tutto un altro sapore, un po’ come tutte le cose, e anche se può sembrare un affronto allatradizione, questa ricetta che io utilizzo per diverse tipologie dipastadiventaaccessibile anche per chi ha delleintolleranze all’uovo
Pasta gluten free con zucca e broccoli

Pasta gluten free con zucca e broccoli

Ho usato verdure di stagione comela zucca e i broccoli che potete trovare in tutti i banchi della verdura oppure per quanto riguarda la zucca ce laregalano spesso come è capitato a me
Pasta Verrigni e non solo al primo #verrignitour in Abruzzo

Pasta Verrigni e non solo al primo #verrignitour in Abruzzo

Dall'olio extravergine d'oliva SOLAGNONE da leccina e tortiglione coltivate nell'Azienda Agricoladi Francesca, la birra di farro e miele BIRROLO prodotta in esclusiva per Verrigni da Almond, le ormai dimenticate bottiglie di pomodoro, prodotto esattamente come si faceva un tempo con i dolci pomodori varietà pera d'Abruzzo, coltivati a Loreto Aprutino come il pregiato Tondino del Tavo autentico dall'Azienda Agricoladi Fabio BELFIORE, fagiolo tondo a buccia sottilissima, pasta burrosa e sapore dolce e delicato
Focaccia Messinese con Pasta Madre… la tradizione Messinese

Focaccia Messinese con Pasta Madre… la tradizione Messinese

Da quando vivo al nord però non riesco a preparare la focaccia comevuolelatradizione, ho dovuto abbandonare le alici sotto sale, per fare posto a quelle sott’olio, e dimenticarmi cosa è la Tuma, si perché fuori dall’isola questi ingredienti sono quasi degli sconosciuti