Ricette di come fare le fettine di lonza morbide

Fettine di lonza con crema di zucchine

Fettine di lonza con crema di zucchine

Avevo in casa un pezzo dilonza e l'ho messa a cucinare dicendomi che lo faccio cuocere come sempre con un pò di verdure e dopo, tagliata e accompagnata con la salsina ottenuta frullando le verdure, invece alla fine a posto dell'arrosto dilonza, ho fatto qualcosa didiverso, visto che avevo delle zucchine in casa
LONZA DI MAIALE AL LATTE

LONZA DI MAIALE AL LATTE

patate al forno come contorno. In una padella sciogliete il burro, unite due scalogni tagliati a fettine e rosolateci la carne su tutti i lati
LONZA DI MAIALE FARCITA

LONZA DI MAIALE FARCITA

Più lo farete, più morbida sarà l’arista. Arrotolatela su se stessa ed avvolgetela con lefettinedi bacon
LONZA FARCITA

LONZA FARCITA

Più lo farete, più morbida sarà la lonza. Aggiungete lefettinedi speck e lefettinedi provola tagliata a fette sottili
Involtini di Lonza al Formaggio

Involtini di Lonza al Formaggio

Potete cucinare involtini di carne di vitello, di tacchino, pollo, o maialecome in questo caso. Prendiamole nostre fettinediLonza, le saliamo, pepiamo e creiamo i nostri involtini disponendo per ogni fetta un bastoncino di carota e uno di scamorza
Involtini modenesi (ricetta veloce)

Involtini modenesi (ricetta veloce)

Servite gli involtini modenesi appena fatti, accompagnati da un contorno sfizioso come la scarola in padella o le jacket potatoes
bimby varoma

bimby varoma

Al momento di servire disporre in un piatto da portata fondo le foglie intere di lattuga, lasciandole debordare dal piatto, come per formare un cesto
Arista di maiale al latte

Arista di maiale al latte

SupplìSupplì o anche supplì al telefono, come li chiamiamo a Roma, sono un tipico antipasto della cucina r
Scaloppine panna e funghi (secondi)

Scaloppine panna e funghi (secondi)

Nel frattempo infarinate lefettinedilonza, fate scaldare l'olio per friggere in una padella, quando sarà caldo fate friggere lefettine da ambedue i lati
Arrosto di maiale con salsa alla menta

Arrosto di maiale con salsa alla menta

Il fatto è che di solito li preparo per la cena della sera e quando ho ospiti , e di sera fotografare i piatti mi è praticamente impossibile senonchè complicato
Scaloppine ai formaggi

Scaloppine ai formaggi

Per questa ricetta c'è chi prepara la salsa ai formaggi a parte con la panna -come solitamente si fa con la pasta-