Ricette di come fare la zuccata in casa

Gnocchi di zucca fatti in casa

Gnocchi di zucca fatti in casa

Potete condire gli gnocchi di zucca fatti incasa semplicemente con del burro fuso aromatizzato con della salvia o come preferite
Pane alla zucca fatto in casa

Pane alla zucca fatto in casa

Oggi l’ho utilizzata per fare un gustosissimo pane alla zucca fatto incasa, un lievitato che raccoglie in se tutti i colori caldi d’autunno, dal gusto delicato e con un sapore neutro che si sposa bene sia con pietanze dolci che con quelle salate
Come tostare i semi di zucca

Come tostare i semi di zucca

Così ho ben pensato di utilizzare i semi delle lanterne di Halloween e quelli delle zucche che si usano per fare il risotto (foto sopra) per ottenere uno snack
Come preparare i pizzoccheri a casa? Ecco la ricetta

Come preparare i pizzoccheri a casa? Ecco la ricetta

Alcuni fanno derivare il termine ‘pizzoccheri’ dalla radice ‘piz’ col significato di pezzetto, altri invece ricordano l’antico nome di ‘pinzocheri’ e fanno derivare laparola dal verbo ‘pinzare’, che farebbe riferimento alla forma appiattita della pasta
Come preparare i fiori di zucca prefritti

Come preparare i fiori di zucca prefritti

Come preparare i fiori di zucca prefritti, questo è un modo semplice di preparare in anticipo questi fritti e disporli nel congelatore
T come Tortelli di Zucca

T come Tortelli di Zucca

con gli anolini di Fiorenzuola e le mezzemaniche. Per me i tortelli, rappresentano il primo per antonomasia della cena della vigilia di Natale, per questo sono il mio primo preferito, li associo sempre a qualche occasione magica e importante
C come Curry di Zucca

C come Curry di Zucca

Gli uomini erano a sciare e io a casa a farelaCenerentola. "La giornata dei monaci inizia dalle pulizie
Gnocchi di zucca, come prepararli velocemente

Gnocchi di zucca, come prepararli velocemente

Vi consiglio di fare sempre una prova. A mio parere infatti, gli gnocchi sono una delle preparazioni più complicate dellacucina, soprattutto se non li preparate tutti i giorni
Ravioli Fatti in Casa Ripieni di  Zucca Salsiccia e Caciocavallo

Ravioli Fatti in Casa Ripieni di Zucca Salsiccia e Caciocavallo

it scegliendo l'olio "Ottobratico" olio extra vergine d'oliva calabrese, leggero e fruttato ideale per verdure e carni rosse, ottimo per condire a crudo e anche per la preparazione di dolci come i lievitati al posto del burro