Ricette di come fare la farina di lupini

Crostata in Zona con Farina di Lupini.

Crostata in Zona con Farina di Lupini.

Anche questa crostata è tratta dal blog delladieta a zona con simpatia. Una crostata Zonica davvero molto buona, da farcire con la confettura che più vi piace
Cantucci Semi di Zucca e Farina di Lupini

Cantucci Semi di Zucca e Farina di Lupini

Oggi mi sono inventata i cantucci coi semi di zucca e lafarinadilupini per far contenta una vecchina diabetica così quando le viene fame le do il contentino
Cappelletti al ragù con farina di lupini

Cappelletti al ragù con farina di lupini

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Burger di lupini

Burger di lupini

" Ecco, come potete capire è più complicato del previsto. Aggiungiamo anche le farine fino ad ottenere un impasto che si puo' lavorare con le mani, se dovesse risultarvi appiccicoso aggiungete ancora un po' difarina
BURGER DI LUPINI ALLA PIZZAIOLA

BURGER DI LUPINI ALLA PIZZAIOLA

Di solito si trovano in salamoia e possono essere consumati come snack. Servite come secondo o dentro ad un bel panino
La Farifrittata di Lupino con la cipolla

La Farifrittata di Lupino con la cipolla

La restante metà distribuirla sopra come decorazione. Di solito la si prepara con lafarinadi ceci, invece io ho scelto di utilizzare appunto lafarinadi Lupino
Lupini – proprietà e utilizzi

Lupini – proprietà e utilizzi

I lupini si usano in cucina, molto spesso come snack o per fare deliziosi burger come i nostri. Da essi si ricavano anche farine, usate in particolarecome alimento per il bestiame
Come fare la fregola sarda in casa

Come fare la fregola sarda in casa

Particolarmente raccomandata per piatti di pesce per esempio con i frutti di mare o anche solo con arselle, lupini o vongole