Ricette di come fare cestini di pasta sfoglia

Cestini di pasta sfoglia e carciofi

Cestini di pasta sfoglia e carciofi

Rimboccare la parte eccedente dipastasfogliacome appare in foto. Penso che farebbero una bella figura in un pranzo importante
CESTINI DI PASTA SFOGLIA

CESTINI DI PASTA SFOGLIA

Ottimi come antipasto o come finger food, in un buffet o in una cena saranno. Facili e veloci da preparare vi faranno fare sempre un figurone, basta avere un rotolo dipastasfoglia e, per il ripieno basta solo un pò di fantasia o quello che abbiamo in frigo
Cestini rustici di pasta sfoglia e patate

Cestini rustici di pasta sfoglia e patate

Print Cestini rustici dipastasfoglia e patate. Corona dipastasfoglia farcita. Lavare le patate e metterle con la buccia in una pentola di acqua fredda salata, portare a bollore e lasciar cuocere, finché le patate non saranno sufficientemente morbide da essere infilzate, senza opporre resistenza
Cestini di pasta sfoglia con radicchio ed Emmentaler

Cestini di pasta sfoglia con radicchio ed Emmentaler

Io vi ho proposto la versione mono porzione, sia rotonda che rettangolare, ma una valida alternativa, così come vuole proprio la tradizione svizzera, potrebbe essere la quiche, una torta salata nella quale la pastasfoglia può essere sostituita da una pasta brisée
Cestini di pasta sfoglia

Cestini di pasta sfoglia

I miei genitori e Toby ( il cane ) sono andati via tre giorni e ieri sera avevo poca, anzi pochissima voglia di cucinare… e quindi che cucino
Cestini di Pasta Sfoglia… Cous Cous di Farro e Tonno!

Cestini di Pasta Sfoglia… Cous Cous di Farro e Tonno!

didiametro, li ho disposti sopra la carta forno e li ho bucherellati con i rebbi di una forchetta, ho ricoperto con altri cerchi di carta e messo i ceci per fare la cottura in bianco (come per le crostate)
Cestini di sfoglia ai funghi

Cestini di sfoglia ai funghi

Veloci da preparare, belli da presentare come antipasto o per accompagnare l’aperitivo, queste piccole quiche monoporzione si realizzano facilmente con pastasfoglia già pronta e funghi misti
Cestini di sfoglia con carciofi e cotto

Cestini di sfoglia con carciofi e cotto

Vediamo insieme comefare. Si tratta di miniquiche preparati con la pastasfoglia che ho farcito con i carciofi e prosciutto cotto, un abbinamento già usato in passato per la preparazione dello strudel salato (la ricetta è qui)
Pasta sfoglia vegana

Pasta sfoglia vegana

Come vedete nelle foto sopra, abbiamo fatto dei cestini sia mettendo i "fazzolettini" disfoglia dentro allo stampo da muffin sia all'esterno
Cestini di pasta brisée da farcire

Cestini di pasta brisée da farcire

Dividere il rettangolo idealmente in tre parti e ripiegare la parte di destra su quella centrale e fare lo stesso con quella sinistra
Cestini di sfoglia farciti con broccolo e mozzarella

Cestini di sfoglia farciti con broccolo e mozzarella

Dei cestinidipastasfoglia farciti con una crema di broccolo romano, mozzarella e alici. Con la pastasfoglia foderate degli stampini di alluminio usa e getta nei quali avrete messo della carta da forno