Ora adagiate sopra il secondo disco di pastasfoglia, e con un cerchio per torte oppure come vedete in foto usate una semplice tazza da te, formate un incavo nel mezzo adagiando la tazza proprio nel centro
non cedete alla tentazione di farcire troppo la corona di pastasfoglia farcita, soprattutto con la polpa, perché rischiereste solo di far fuoriuscire il ripieno durante la cottura, il rustico rimarrà vuoto e lapastasfoglia diventerà umidiccia, invece che dorata e croccante
Aprire lapastasfoglia e stenderla su una teglia conservando la carta da forno. Lavorare bene anche i bordi inferiore e superiore dellapasta con le dita in modo che lapasta sia chiusa perfettamente e non si verifichino fuoriuscite del ripieno
che potrete farcirecome più vi piace. rendendolo adatto anche ad essere presentato comecentrotavola. ho soltanto scelto di farcire tutto il rettangolo di pastasfoglia
diciamo che questa torta di rose salata di pastasfoglia si può farcirecome più piace o con verdure o con salumi ,io ho utilizzato del prosciutto cotto e del formaggio a fette in maniera da effettuare anche un “svuota-frigo”, nulla in cucina si butta ed ecco questa gustosa ricetta
Impastate a bassa velocità per amalgamare bene gli ingredienti quindi cominciate ad aggiungere il latte alternandolo alla farina, fino che non li avrete terminati
I fagottini allanutella si possono preparare anche senza glutine, usando una pastasfoglia pronta o, ancor meglio, preparandola noi in casa, come ho fatto io seguendo questa ricetta
