Ricette di come farcire la farinata di ceci

Tortillas di farina di ceci farcite con radicchio e pere

Tortillas di farina di ceci farcite con radicchio e pere

La parte più laboriosadi questo piatto è la preparazione delle tortillas ma con un pò di pazienza e una buona padella antiaderente otterrete delle tortillas perfette, si prparano come le crepes, man mano che sono pronto mettetele a riposare su un piatto coperte da un canovaccio, quando avrete terminato di prepararle tutte potete occuparvi della farcitura
Pancakes con farina di ceci farciti

Pancakes con farina di ceci farciti

Farcire i pancakes con le cipolle, i pomodorini e qualche foglia di timo. con le fruste amalgamare la farina diceci, l'acqua, l'olio, sale e pepe
Farinata di ceci con pancetta e cipolla

Farinata di ceci con pancetta e cipolla

Farinatadiceci con pancetta e cipolla, anche conosciuta come fainà, cecina o torta, è una torta salata molto bassa, preparata con farina diceci
Farinata di ceci

Farinata di ceci

lafarinata così come descritto sopra è l’originale, ma spesso viene anche aromatizzata con rosmarino, cipolla tritata sottile, salsiccia sbriciolata
Farinata di ceci ripiena di milanese e asiago

Farinata di ceci ripiena di milanese e asiago

Piatto italiano originario di Genova (dove la chiamano fainà), è comunque preparato in altre città come a Pisa (cecìna), ed è molto diffusa anche nel Piemonte, in particolarenella provincia di Alessandria, dove è conosciuta con l’appellativodi belécauda
Crespelle o pani sottili di farina di ceci?

Crespelle o pani sottili di farina di ceci?

On line ho trovato diverse ricette con la farina diceci, poche sono quelle con solo questa farina. A breve farò una prova diminuendola parte liquida ma già così, cambiando il nome, mi sembrano perfette per essere gustate farcite con quello che più vi piace
Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno

Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno

Frittata con farina diceci e verdure cotta al forno…non avevo mai provato la farina diceci, viene utilizzata per realizare molte pietanze sia dolci che salate, cosi dopo averla comprata ho deciso di preparare questa Frittata con farina diceci e verdure cotta al forno
Felafel con farina di ceci dal film Cena tra amici #Ciakfood

Felafel con farina di ceci dal film Cena tra amici #Ciakfood

Vincent, fratello di Babù, ricco agente immobiliare, nonché voce narrante di tutto il film dicedi sè stesso – spassionatamente – “uomo di affari temibile ma di una cortesia squisita, questo simbolo di eleganza e di modestia si è sempre lanciatonella vita come un treno nella notte, un puma nellagiungla, un razzo nello spazio…un eroe dei tempi moderni“
Crespelle di farina di ceci

Crespelle di farina di ceci

Ora possiamo farcirle come più ci piacciono. Io le trovo molto sfiziose e saporite e hanno quel sapore che ricorda vagamente lafarinata , una ricetta ligure molto diffusa dalle mie parti,leggete la ricetta e provate a farla anche voi