Unatorta morbida e delicata. Incominciate a montare i tuorli, aggiungete ai tuorli l’acqua a temperatura ambiente e l’olio di semi, unite la scorza di mezzo limone non trattato, sbattete il composto con le fruste fino ad ottenere una crema omogenea, quindi incorporate gli ingredienti (farina, zucchero, sale lievito, vanillina) che avete settacciato precedentemente, mescolate accuratamente conuna frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso
In questo modo avrete unatorta perfettamente umida e una copertura soffice soffice. Conservate in frigo e, quando la crema pasticcera è diventata fredda, unitela alla chantilly mescolando bene conuna frusta (non occorre usare nuovamente lo sbattitore) e riponete quindi in frigo
E’ ideale cometortadicompleanno per sorprendere un amante di questa birra o anche come dessert. Potete decorare la tortacon glasse varie, della semplice pannamontata magari con aggiunta di frutta fresca o con creme varie
Ma adesso vediamocome preparare la Tortamontata alla pannacon ciliegie e frosting al formaggio. Il risultato finale lo vedete in foto, soffice e saporita, questa torta è ideale non solo a colazione ma anche come dolce da fine pasto
Montare panna e zucchero a velo (più l'estratto di menta) come gli albumi a neve, o come me, prepararla seguendo le istruzioni della confezione 'Dolceneve' della Paneangeli
Sistemati i fiori, ritagliate delle striscioline di Glassa Fondente Gialla Decora e sistemateli sul bordo laterale della tortacome se fossero delle fascette di filo da impuntura
Prendere il cioccolato e scioglierlo a bagno maria insieme al burro, farlo intiepidire e metterne meno della meta’ sul fondo biscotti, riempire con la farcia bianca, aggiungere l’altra meta’ del cioccolato fuso, decorarecon le nocciole e conservare la torta cornetto cuore dipanna in congelatore
Come fare la Tortadicompleanno al cioccolato, mascarpone e caffé. Deponete unatorta sul piatto da portata, distribuiteci sopra uno strato di crema, e poi mettete sopra la secondatorta, pressando leggermente per farla aderire
Ogni anno maggio per me è un mese ricco di torte, sono attorniata da parenti del segno zodiacale del Toro, e come sempre mi diletto a creare torte per ogni occasione
Come sostituire il latte, il burro, la panna, in dolci o altre preparazioni. Prendo “in prestito” la torta che ho fatto qualche mese fa per la festa di Cicciolò, vi spiego come realizzarla, nel caso vi venisse in mente, perchè è più semplice di quanto sembri, e fa un figurone
