Ricette di come decorare una torta di compleanno con frutti di bosco

Torta soffice con crema pasticciera e frutti di bosco

Torta soffice con crema pasticciera e frutti di bosco

utilizzate il vasetto di yogurt come unità di misura. Lasciatela raffreddare avendo l'accortezza di coprire il contenitoreconuna pellicola per alimenti in modo da non far seccare la superficie
Torta di mele e marmellata ai frutti di bosco con crema al limone

Torta di mele e marmellata ai frutti di bosco con crema al limone

Alla fine, come sempre, le cose più semplici sono le più buone. Tra i miei dolci preferiti c'è proprio la classica tortadi mele, unatorta che tutti abbiamo mangiato almeno una volta nella vita e che magari ci preparava con tanto amore la nostra nonna quando eravamo piccoli
Torta panna e frutti di bosco

Torta panna e frutti di bosco

Ideale cometortadicompleanno. Quando il cioccolato sarà ben solidificato, delicatamente togliere la carta, decorarecon panna montata, frutta e cioccolato
Torta moretta ai frutti di bosco

Torta moretta ai frutti di bosco

Voleva unatorta rigorosamente al cioccolato che fosse goduriosa e porca nel ripieno ma abbastanza leggera come impasto
Torta e Biscotti di Spiderman - Bavarese ai frutti di bosco

Torta e Biscotti di Spiderman - Bavarese ai frutti di bosco

Quest'anno ho avuto meno tempo per preparare tutto il buffet, ma mi sono comunque data da fare, come salato ho preparato focaccia farcita con salumi misti, tramezzini, rosette con la porchetta (tipici della zona dove ci trovavamo) e pizzette, mentre per il dolce ho realizzato dei cake pops, mini cupcakes al cioccolato con frosing di ganache al cioccolato (QUI e QUI LE RICETTE), mini cupcakes alla vaniglia con frosting al cioccolato bianco (QUI e QUI LE RICETTE), crostatine con crema pasticcera e frutta fresca (QUI e QUI LA RICETTA), budini alla vaniglia e al cioccolato
Naked Red Fruit Cake - Torta Nuda Ai Frutti Di Bosco

Naked Red Fruit Cake - Torta Nuda Ai Frutti Di Bosco

Finalmente è arrivato l'autunno, ma prima di tempestarvi di tutte le nuove ricette dolci e non che arriveranno a tema, voglio mostrarvi unatorta preparata per il compleanno del mio papà
Torta di compleanno light

Torta di compleanno light

Tutti i consigli su come tagliare il pan di Spagna e come spostare gli strati senza romperlo sono nel post dedicato QUI