Ricette di come cucinare una lonza di maiale morbida

LONZA DI MAIALE AL LATTE

LONZA DI MAIALE AL LATTE

patate al forno come contorno. Lonzadimaiale al latte, un piatto facile da cucinare che piace sempre
Lonza di maiale arrosto

Lonza di maiale arrosto

La lonzadimaiale arrosto è un secondo piatto succulento, adatto a festività come Natale, Pasqua e per il pranzo della domenica
Lonza di maiale al vino rosso

Lonza di maiale al vino rosso

Come sempre sono molto disorganizzata, vi ho postato prima il contorno e ora arrivo con la pietanza. a fine cottura levate dal tegame la lonza e lasciatela riposare per una decina di minuti prima di affettarla, servirà a distendere le fibre e a distribuire in maniera uniforme tutti i succhi, rendendola morbida e succosa
LONZA DI MAIALE FARCITA

LONZA DI MAIALE FARCITA

Una costa di sedano. Più lo farete, più morbida sarà l’arista. Oggi vi mostro la ricette per preparare un rollè molto semplice ottenuto da un bel pezzo dilonzadimaiale farcita con della profumatissima mortadella e ricoperto da bacon affumicato
arrosto di lonza di maiale alle arance

arrosto di lonza di maiale alle arance

Una volta portata a cottura la lonza, tagliatela e fette e trasferitela sul piatto da portata, quindi bagnatela con il liquido di cottura rimasto
Lonza farcita con salsiccia e rape

Lonza farcita con salsiccia e rape

Una volta che la carne è cotta lasciarla riposare un poco quindi affettare e. Una variante saporita della più classica arista
LONZA FARCITA

LONZA FARCITA

Una costa di sedano. Arrotolate su se stesso il rotolo dilonza e legatelo ben stretto con dello spago da cucina ed incastrate delle foglie d’alloro tra lo spago