Ricette di come cucinare il nasello fresco

Nasello con arancia e mandorle

Nasello con arancia e mandorle

Lo scopo della rubrica come scrivo spesso non è quello di sostituire il dietologo o il nutrizionista ma semplicemente quello di proporvi ricette light adatte a tutta la famiglia
NASELLO CON ZUCCHINE E POMODORINI

NASELLO CON ZUCCHINE E POMODORINI

Potete usare ilnasellofresco, ma va bene anche quello surgelato. Ilnasello è un pesce dalle carni leggere e digeribili, perfetto per piccoli e grandi e per chi vuole intraprendere una dieta
Nasello agli aromi

Nasello agli aromi

Ilnasello è apprezzato per le sue qualità nutritive, povero di grassi è poco calorico e facilmentedigeribile, contiene una buona quantità di proteine e vitamine, che fanno di questo pesce un’ottimo alimento per bambini, sportivi ed anziani
NASELLO ALLE ERBE

NASELLO ALLE ERBE

Fate scongelare il pesce. Mettete il pesce a impanare e appoggiatelo su una teglia foderata da carta da forno
Nasello con verdure in casseruola.

Nasello con verdure in casseruola.

Tagliate a pezzi ilfiletto di pesce. Quando è fresco le sue scaglie sono argentate, la carne soda e l’occhio vivo
Come cucinare merluzzo surgelato

Come cucinare merluzzo surgelato

Tuttavia, esistono delle specie di merluzzo che possiamo trovare anche nell'Oceano Pacifico e addirittura nel nostro bel mar mediterraneo, ovvero ilNasello
Nasello con erba cipollina e riso.

Nasello con erba cipollina e riso.

Ilnasello è un parente stretto del merluzzo, del quale condivide le proprietà nutrizionali (una carne magra molto digeribile, ricca proteine nobili, di minerali come calcio, fosforo, ferro e iodio), ma con un sapore più tenue
Nasello alle erbe su letto di spinaci in salsa all'arancia

Nasello alle erbe su letto di spinaci in salsa all'arancia

Sicuramente i sapori saranno completamente diversi così come gli abbinamenti degli ingredienti. Prendiamo i filetti di nasello ed ungiamoli d'olio quindi riprendiamo la panatura alle erbe e passiamoci sopra i filetti esercitando una leggera pressione per far aderire bene il tutto su entrambi i lati del nasello
Nasello surgelato

Nasello surgelato

Recenti ricerche scientifiche hanno dimostrato ad esempio come gli antiossidanti, sostanze che combattono l'invecchiamento cutaneo, siano capaci di resistere con successo sia al congelamento che al successivo scongelamento
Filetti di nasello con pomodori e capperi

Filetti di nasello con pomodori e capperi

IngredientiCuori di nasello freschi o surgelati pomodori S. Mettere nella padella i cuori di nasello coprire con un coperchio e e continuare la cottura per altri 20 minuti circa
Hamburger di nasello

Hamburger di nasello

Se non addirittura un altro pesce, anche di fiume come trota e salmerino o, lavorando un po' di più per spinarli, cavedani se d'acqua dolce o cefali (economicissimi) se di mare
Burger di nasello e patate

Burger di nasello e patate

Rompo l'uovo, aggiungo il prezzemolo tritato, impasto per bene e regolo di sale e pepe, poi con le mani umide formo tante polpette grandi come pesche, tutte della stessa dimensione