Ricette di come cucinare il cavolo cinese

ZUPPA DI RISO E CAVOLO CINESE

ZUPPA DI RISO E CAVOLO CINESE

Tagliate a strisce ilcavolo,lavatelo. Mettetelo in una pentola con i cipollotti ,il brodo,la salsa soia e lo zenzero
ZUPPA di PATATE, CAVOLO CINESE e SALAME piccante

ZUPPA di PATATE, CAVOLO CINESE e SALAME piccante

Pulire ilcavolocinese e affettarlo sottilmente. - sale e pepe – peperoncino – un pizzico di semi di finocchio – crostini di pane ai cereali per servirePREPARAZIONETritare lo scalogno e rosolarlo con l'aglio, il peperoncino in polvere (se il salamino non è molto piccante), un pizzico di semi di finocchio e il salamino tritato al coltello in un filo di olio e
Verdure saltate alla cinese, ricetta

Verdure saltate alla cinese, ricetta

Le verdure saltate alla cinese, oltre che per gli involtini primavera, si possono usare per condire del riso basmati, degli spaghetti di riso, oppure si possono mangiare come contorno dei tipici secondi cinesi (pollo alle mandorle, pollo al limone), accompagnate da un po’ di salsa agrodolce
Ravioli cinesi alle verdure

Ravioli cinesi alle verdure

Ora chiudere il disco di pasta richiudendo il bordo esterno, come un saccottino, oppure a mezzaluna. Pulire ilcavolo eliminando le foglie più esterne e tritarlo finemente
Ravioli cinesi al vapore senza glutine

Ravioli cinesi al vapore senza glutine

Io sono emozionata come una specie di nuovo Marco Polo pronto a scoprire il mondo grazie a quell’elemento che, per eccellenza, ne racconta storia, economia, società e cultura