Ricette di come condire ravioli zucca ricotta

Ravioli con radicchio e ricotta

Ravioli con radicchio e ricotta

Inserire nella macchina la farina, azionare e versare lentamentele le uova e l’acqua come da indicazioni
Ravioli di zucca

Ravioli di zucca

Ecco come si fanno. in una ciotola a parte mescolate la ricotta con il pecorino e la noce moscata, sarà il ripieno dei vostri ravioli
Ravioli con pasta fresca alla zucca

Ravioli con pasta fresca alla zucca

Ed ecco come si preparano questi ravioli di pasta fresca alla zucca. Ecco come vengono i ravioli con questo attrezzino
RAVIOLI ALLA FARINA DI FARRO IN CREMA DI ZUCCA

RAVIOLI ALLA FARINA DI FARRO IN CREMA DI ZUCCA

IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, adatte ai bambini, PASTA FRESCA, PASTA, LATTE, OLIO EVO, rosmarino, RICOTTA, RUSTICO, CREME VEGETALI, FRIGO, HOME MADE, VINO BIANCO, UOVA,Zucca, Primi
Ravioli di burrata e di zucca

Ravioli di burrata e di zucca

Il menu era tutto pesce, quando ci ha detto che avrebbe fatto i ravioli di burrata  ho fatto i salti di gioia, il giorno prima avevo comprato una burrata appunto per fare i ravioli ma non sapevo esattamente come procedere
RAVIOLI DI ZUCCA CON SPECK

RAVIOLI DI ZUCCA CON SPECK

Fatela raffreddare poi mescolatela alla ricotta e allo zenzero rendendo il composto omogeneo. Stendete la pasta sottile con il mattarello o la macchina per la pasta fate i ravioli con il composto appena preparato
Ravioli (a righe) ricotta e agretti con burro e salvia

Ravioli (a righe) ricotta e agretti con burro e salvia

Per ottenere l’impasto colorato ho utilizzato gusto e colore Molini Spigadoro, ovvero dei semplici concentrati di frutta e verdura che si presentano e funzionano come dei coloranti naturali in polvere
Ravioli dentro e... fuori di zucca!

Ravioli dentro e... fuori di zucca!

Allora ho raccolto la sfida e ho cominciato subito a pensare a come poterla impiegare. Ripieno per ravioli di zucca, ricotta, parmigiano
Ravioli di Ricotta e Spinaci

Ravioli di Ricotta e Spinaci

Una preparazione tipica della cucina italiana, da farcire poi come più ci piace, con ricotta e spinaci come questi del nostro chef Angelo, oppure con carne, pesce, zucca o ancora con baccalà gamberetti e patate
Come cucinare arrosto al forno

Come cucinare arrosto al forno

E' domenica, il giorno di riposo della settimana per la maggior parte delle persone, e l'arrosto al forno fa subito festa, magari dopo un primo di tortellini in brodo o ravioliricotta e spinaci
Come colorare la pasta con la pastamaker.

Come colorare la pasta con la pastamaker.

Ravioli colorati fatti in casa. Pasta fresca colorata arancione si ottiene con le carote o la zucca. magari potete farcirli con della ricotta fresca fatta in casa e differenziare il colore in base al ripieno
Ravioli con ripieno di asparagi

Ravioli con ripieno di asparagi

A dire il vero non mi posso prendere il merito di questa ricetta che è frutto dell'inventiva dei miei genitori, che hanno elaborato la ricetta per una settimana pensando se aggiungere anche la ricotta al ripieno, o se aggiungere anche qualche altro ingrediente ed anche a come servirli