Ricette di come condire pasta tricolore

Pasta fredda tricolore

Pasta fredda tricolore

Questa sera fate accomodare tutti i vostri amici sul divano e preparate una pasta fredda per il loro spuntino della mezzanotte
Bavette Tricolore – Pasta Fresca

Bavette Tricolore – Pasta Fresca

E il nostro chef della pasta fresca, Angelo Rimoldi, continua a regalarci delle bellissime creazioni, come queste spettacolari bavette tricolore
PASTA TRICOLORE

PASTA TRICOLORE

Per quei giorni caldi, un po' afosi dove cucinare diventa noioso , questa pasta, fresca, condita a crudo darà un raggio tricolore alla vostra tavola
Pasta al farro tricolore

Pasta al farro tricolore

Lasciar riposare e una volta cotta la pasta, tuffarla nella ciotola del condimento, mescolare e condire subito

Una pasta tricolore. I maltagliati con farina di piselli

Per completare il nostro tricolore, basterà servire la nostra pasta fatta in casa con un buon sugo di pomodoro fresco (o di coniglio in umido, come ho fatto io), con una bella spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato
Pasta con salmone e zucchine

Pasta con salmone e zucchine

Un primo piatto di facile preparazione, la pasta con salmone e zucchine è gustosa e ricca di sapore,per renderla ancora più cremosa si può,come ho fatto io, aggiungere la panna da cucina,per questa preparazione io ho utilizzato delle zucchine bianche,ma si possono usare le classiche zucchine verdi,e il salmone affumicato, che può esser benissimo sostituito dal salmone fresco, cambiando però il sapore
Pasta Fredda

Pasta Fredda

Come fare la Pasta Fredda. Provatela abbinando un vino secco e leggero come la Vernaccia. PER CONDIRE. Un’idea diversa è quella di usare la pastatricolore, che troverete facilmente al supermercato
Orecchiette tricolore

Orecchiette tricolore

Le orecchiette tricolore possono essere servite subito oppure possono essere riposte in frigorifero per essere servite comepasta fredda, in tal caso possono essere preparate con largo anticipo anche in per le cene tra amici
Pasta col pomodoro fresco o “co pumadoru cruru”

Pasta col pomodoro fresco o “co pumadoru cruru”

Si tratta di scegliere un tipo di pasta, preferibilmente dalla forma grande e rigata, preparato in modo assolutamente essenziale, fungendo anche come piatto pratico da consumare tiepido o freddo e da portar via
Tagliatelle tricolore

Tagliatelle tricolore

“Non importa come ti senti oggi, alzati, vestiti e mostrati. Ho steso la pasta con la "nonna papera" e ho lasciato asciugare un po' le sfoglie ottenute
Eliche tricolori con cavolo cappuccio viola

Eliche tricolori con cavolo cappuccio viola

Questa è la dimostrazione che ci si può cibare di piatti vegani senza rinunciare a nulla, mettendo colore e sapore nel piatto pur eliminando le proteine animali, senza per questo sentirne la mancanza o sentirsi deprivati tanto da ricorrere in loro vece, come i neo adepti o i fondamentalisti convinti, al tofu o a chissà quale altro succedaneo
Tagliatelle Tricolori senza glutine

Tagliatelle Tricolori senza glutine

Le tagliatelle tricolori senza glutine, sono un tipo di pasta fresca colorato con spinaci e pomodori che rendono la pasta verde e rossa, o come si dice paglia e fieno