ogni specie si presta ad essere preparata in modo diverso ed in ricette di sughi ed intingoli necessari a condire i crostini, la pasta e come contorno per la carne
Come sostituire la carne. Con leuova tanto per cominciare, e leuovasode sono leggere e digeribili. DOPO AVER TOLTO IL GUSCIO ALLEUOVA SODA LE HO TAGLIATE IN DUE PARTI E CON UN CUCCHIAINO IL TUORLO CHE HO SCHIACCIATO A PARTE CON UNA FORCHETTA
Avocado amore mio, non mi stancherò mai di sperimentare nuovi abbinamenti con questo meraviglioso frutto, con leuovasode non ti avevo ancora assaggiato e che dire se non che mi sorprendi sempre per la tua versatilità e bontà
Lasciar raffreddare e nel frattempo lavare e ridurre in brunoise il mezzo pomodoro e le olive, sgusciare leuova che nel frattempo saranno diventate sode e, con l'aiuto di una forchetta, schiacciarle e ridurle a pezzettini, come se fossero strapazzate
Una volta che la padella sarà bella calda, con un cucchiaio, cospargete uniformemente il parmigiano, spolverandolo dall'alto(come si fa per lo zucchero a velo) senza mai toccare il formaggio nella padella
Una giornata di pioggia come oggi mi invita, perciò, a tornare sul blog per qualche minuto per appuntare una ricettina niente male, esito di una giornata indiavolata ed indaffarata
Come abbiamo già detto in precedenza (qui), gli asparagi sono dei validi alleati per la nostra salute e bellezza poiché ricchi di carotenoidi, Vitamine C e K, fibre e sali minerali
La primavera è la stagione che ci dà la possibilità di poter trovare nei nostri campi il buon tarassaco conosciuto anche come soffione, dente di leone o semplicemente cicoria selvatica
Nel frattempo mettete leuova in un tegame con acqua fredda salata. sale. Raccoglietele in una insalatiera con leuova tagliate a spicchi, i fagioli, la cipolla a rondelle e il prezzemolo
Il Polpettone con leUovaSode è ancora un altro modo di preparare la carne macinata, stavolta questo Polpettone nasce dall'esigenza di smaltire delleuovasode che sono avanzate dalla sera precedente, quindi ho incominciato a cercare sul web qualche ricetta che facesse al caso mio, tre le tante ne ho scelta una e adattata alle mie esigenze
