Ricette di come condire le olive nere secche

CONDIMENTO PER BRUSCHETTA DI ZUCCA E OLIVE NERE

CONDIMENTO PER BRUSCHETTA DI ZUCCA E OLIVE NERE

- denocciolare leolive e tagliarle a pezzettini. Questi due ingredienti, così diversi, uno dolce, l'altro amarostico, danno vita ad una conserva versatile, gustosa, stuzzicante e anche bella da vedere
Farro con pomodori secchi e olive nere

Farro con pomodori secchi e olive nere

Sinceramente non sono molto pronta, se non sono nella mia cucina mi sento un pò a disagio ma cercherò di fare quello che mi piace come sempre
Finocchi Olive e Pomodorini Secchi

Finocchi Olive e Pomodorini Secchi

Oggi ve li propongo con pomodorini secchi e olive, un bel contorno ma anche sugo per condire la pasta come ho fatto io
Come condisco la pasta oggi?

Come condisco la pasta oggi?

La frutta oleosa è una fonte di grassi buoni importantissima, è molto ricca di vitamina D ed E, e sali minerali come potassio, ferro, rame, forforo e calcio
Pollo con pomodori secchi, olive e peperoni

Pollo con pomodori secchi, olive e peperoni

I sapori intensi dei pomodori secchi, delleolivenere e dei peperoni, inoltre, ben si sposano tra loro ed esaltano il sapore, diciamocelo, un po’ scialbo del petto di pollo
Fagottini di salmone in crosta con pomodorini secchi, olive taggiasche e pistacchi

Fagottini di salmone in crosta con pomodorini secchi, olive taggiasche e pistacchi

vi ricordo però di sigillare molto bene la sfoglia e per fare questo potete come ho fatto io, spennellare prima i bordi con dell’uovo sbattuto, poi unirli facendoli aderire bene e poi ancora lavorarli con i lembi di una forchetta frastagliando tutto il contorno dei fagottini…cosi facendo sarete sicurissimi che rimarranno chiusi ed otterrete un simpatico effetto estetico
Focaccine con pomodorini secchi e olive

Focaccine con pomodorini secchi e olive

tamponare anche leolivenere denocciolate e tritarle grossolanamente insieme ai pomodorini. Le focaccine con pomodorini secchi e olive sono l’ideale per un aperitivo o un buffet