Ricette di cipolle rosse come contorno

Cipolle rosse al forno con semi di finocchio e basilico

Cipolle rosse al forno con semi di finocchio e basilico

Per un'amante delle cipollecome me, è da provare e riprovare. La ricetta di questo contorno è di Nigella Lawson, l’ho vista tempo fa in una sua trasmissione Nigellissima, si trova anche nel libro Nigellissima
Rapa rossa e patate, contorno vegan

Rapa rossa e patate, contorno vegan

Eccoci dunque fare un salto nella cucina color rosso Natale per deliziarci con idee e piatti sempre leggeri ma con gusto come
Peperonata light con peperoni rossi, cipolla di tropea e pomodori datterini

Peperonata light con peperoni rossi, cipolla di tropea e pomodori datterini

In secondo luogo preferite le cipollerosse di tropea a quelle classiche dorate, che sono più dure e un po’ più indigeste, e infine riducete al minimo la quantità di olio utilizzato, aggiungendo un goccio d’acqua in modo che le verdure macerino nel proprio sughetto e non vengano fritte nell’olio
Patate 'mpacchiuse con cipolla rossa di Tropea

Patate 'mpacchiuse con cipolla rossa di Tropea

Le varianti sono tante, porcini, cipolle, peperoni cruschi e uova. Le patate 'mpacchiuse sono un contorno tipico della cucina popolare calabrese e in particolare del territorio cosentino
Focaccia alle mandorle con cipolle rosse caramellate

Focaccia alle mandorle con cipolle rosse caramellate

Consiglio di servire la vostra focaccia alle mandorle con cipollerosse caramellate a cubetti a centrotavola come stuzzichino oppure in un aperitivo, il gusto è veramente molto particolare, piacerà sicuramente a tutti
Focaccia alle mandorle con cipolle rosse caramellate

Focaccia alle mandorle con cipolle rosse caramellate

Consiglio di servire la vostra focaccia alle mandorle con cipollerosse caramellate a cubetti a centrotavola come stuzzichino oppure in un aperitivo, il gusto è veramente molto particolare, piacerà sicuramente a tutti
Focaccia alle mandorle con cipolle rosse caramellate

Focaccia alle mandorle con cipolle rosse caramellate

Consiglio di servire la vostra focaccia alle mandorle con cipollerosse caramellate a cubetti a centrotavola come stuzzichino oppure in un aperitivo, il gusto è veramente molto particolare, piacerà sicuramente a tutti
Bulgur con cipolle rosse, friggitelli e amarene

Bulgur con cipolle rosse, friggitelli e amarene

8 cipollerosse. Mettere le cipolle con la camicia in una teglia da forno, coprire con un foglio di carta stagnola e cuocere in forno per circa 30 minuti, fino a quando risulteranno morbide (con le cipolle cotte in questo modo si può anche preparare una pasta fredda, un riso freddo oppure semplicemente condite con timo, olio, sale e pepe comecontorno). Versare nella padella dei friggitelli il bulgur, le cipollerosse e lo zenzero (foto4), aggiungere il timo fresco sfogliato, un pizzico di noce moscata e mescolare tutti gli ingredienti. 8 cipollerosse
Focaccia alle mandorle con cipolle rosse caramellate

Focaccia alle mandorle con cipolle rosse caramellate

Consiglio di servire la vostra focaccia alle mandorle con cipollerosse caramellate a cubetti a centrotavola come stuzzichino oppure in un aperitivo, il gusto è veramente molto particolare, piacerà sicuramente a tutti
Focaccia alle mandorle con cipolle rosse caramellate

Focaccia alle mandorle con cipolle rosse caramellate

Consiglio di servire la vostra focaccia alle mandorle con cipollerosse caramellate a cubetti a centrotavola come stuzzichino oppure in un aperitivo, il gusto è veramente molto particolare, piacerà sicuramente a tutti