Ricette di ciambella con panna montata nell impasto

Ciambella alla panna montata

Ciambella alla panna montata

Incorporate la pannaall’impasto, molto delicatamente, con movimenti dal basso verso l’alto, per non smontare il composto
Ciambella alla panna montata

Ciambella alla panna montata

Servire la ciambella alla pannamontatacon zucchero a velo. Quando ho sentito parlare di questa torta ne sono rimasta subito conquistataconsiderata la mia grande passione per la pannamontata
Ciambella alla panna montata

Ciambella alla panna montata

Questa base ha la particolarità di avere la pannamontatanell’impasto, risulta quindi molto soffice e umida e con una consistenza compatta
Ciambella alla Panna montata

Ciambella alla Panna montata

(Come scritto nell'intro, avevo già addensato sul fuoco lo sciroppo delle mie ciliegie sciroppate, avanzato da una precedente preparazione, con la punta di un cucchiaio di pectina, ottenendo così una gelatina che poi ho versato sulla superficie del dolce, cercando di farla affondare leggermente con uno stecchino
Ciambelle con la panna montata

Ciambelle con la panna montata

Mettiamo l’impasto in una terrina,copriamola con pellicola e lasciamola lievitare nel forno chiuso spento per circa un’ora/un’ora e mezza, comunque fino al raddoppio
Ciambella alla panna, ricetta facile

Ciambella alla panna, ricetta facile

Buona da sola e ottima spalmata con un velo di marmellata o di nutella, la ciambella alla panna si prepara molto semplicemente e in poco tempo e si può aromatizzare con un po’ di vanillina, della buccia di limone o di arancia grattugiata, oppure con un pizzico di cannella
Ciambella panna e caffè

Ciambella panna e caffè

Ciao Concetta, non la panna va aggiunta liquida non montata. La sua consistenza è morbidissima per la presenza della pannanell’impasto, per cui può essere mangiata così com’è oppure cosparsa di zucchero a velo, si presta bene anche per essere farcita con crema al caffè
CIAMBELLA PANNA E NUTELLA

CIAMBELLA PANNA E NUTELLA

ho montato uova e zucchero, poi ho aggiunto il resto alternando panna e farina setacciata con il lievito utilizzando un semplice robot da cucina
Ciambella sofficissima panna e caffè

Ciambella sofficissima panna e caffè

Amalgamare per bene il tutto mescolando a poco a poco dal basso verso l’alto, aromatizzare con la polpa della bacca di vaniglia ed il liquore ed infine unire molto delicatamente la pannamontata
Ciambella alla panna

Ciambella alla panna

Mescolate bene dal basso verso l’alto con un cucchiaio di legno e versate l’impasto all’interno di uno stampo a ciambella imburrato e infarinato
Ciambella al lime e panna acida

Ciambella al lime e panna acida

Imburrare e infarinare uno stampo per ciambellacon buco e versare l’impasto ottenuto al suo interno
Ciambella di pan brioche alla panna.

Ciambella di pan brioche alla panna.

Tagliateli a metà e riempiteli conpannamontata e zuccherata. Quando l'impasto sarà raddoppiato di volume dividetelo in tanti bocconcini rotondi e sistemateli in una teglia coperta da carta forno distanti tra loro in modo che non attacchino, e metteteli a lievitare per un'altra ora