Oggi ho preparato la cheesecakesalata con salmone affumicato ed erba cipollina, servita in comode e simpatiche monoporzioni, ideali da gustare come antipasto
Ogni volta che pensiamo alla cheesecake evochiamo la classica versione dolce decorata coi frutti rossi e via discorrendo ma raramente la pensiamo nella versione salata
La cheesecakesalatasenzacottura al pomodoro è perfetta quando si ha poca voglia di accendere il forno ma tanta voglia di qualcosa di gustoso e che accontenti tutti
Ecco cosa ho utilizzato per la mia CHEESECAKESALATASENZACOTTURA. Nel mentre mettere la rucola nel mixer con un pizzico di sale e l'olio e preparare un emulsione che ci servirà per condire la cheesecake e decorare
olive nere senza nocciolo + per decorare. eh già, la stessa ricetta del cheesecakesenzacottura in versione dolce e salata… Stesso ingrediente mancante, quasi stesse dosi, quasi stessa foto (ma un occhio attento noterà che i 2 mini cheesecake sui piattini in realtà sono diversi), quasi stessi colori. 2 mini cheesecake sui piattini in realt. 40 gr olive nere senza nocciolo + per decorare
La cheesecake al limone è davvero un'ottima soluzione per soddisfare il desiderio di gustare una fetta di torta fresca e molto estiva, senza dover accendere il forno per ore
con questa ricetta senzacottura, potrete preparare un ottimo cheesecake di fragole anche nei giorni in cui il caldo si farà più sentire, senza bisogno di accendere il forno o stare troppo davanti ai fornelli
Ed ecco qui il perché di questa Cheesecake vegan e gluten free senzacottura con base di noci, datteri sauditi (o i più famosi medjoul israeliani, anch’essi fantastici) e avena, ganache con latte di cocco e cioccolato fondente, composta di ciliegie homemade e tanti tanti frutti di bosco
Cheesecakesenzacottura, con tonno. Strizzate i fogli di gelatina e scioglieteli in un pentolino con la panna restante, riscaldandola leggermente senza mai arrivare al punto di bollore e mescolando continuamente
