Ricette di cheesecake fredda al cioccolato senza colla di pesce

Cheesecake fredda alle fragole e cioccolato bianco

Cheesecake fredda alle fragole e cioccolato bianco

Mettiamo a bagno in acqua fredda la colladipesce. Strizziamo la colladipesce e mettiamola in un pentolino con la panna liquida messa da parte e, a fiamma bassissima, facciamo sciogliere del tutto la gelatina (bastano pochi secondi)
Cheesecake alla Nutella senza colla di pesce

Cheesecake alla Nutella senza colla di pesce

La cheesecakealla Nutella è una torta fredda che vi farà fare un figurone senza costringervi troppo tempo in cucina ed è inutile dire che conquisterà il palatodi tutti i golosi
Cheesecake fredda al cioccolato e riso soffiato

Cheesecake fredda al cioccolato e riso soffiato

Fresca e golosa questa cheesecakesenza cottura è perfetta per le calde giornate estive. Potete prepararla in pochi minuti senza accendere il forno e il risultato sarà una croccante ma cremosa torta fredda buona da leccarsi i baffi 😉
cheesecake alle pesche, cioccolato e amaretti

cheesecake alle pesche, cioccolato e amaretti

far idratare la colladipesce in acqua fredda, mettere un pò di panna daltotale in un pentolino, farla scaldare, unire la colladipesce e mescolare per farla sciogliere bene,
CHEESECAKE CON GELEÈ DI PESCHE E GOCCE DI CIOCCOLATO

CHEESECAKE CON GELEÈ DI PESCHE E GOCCE DI CIOCCOLATO

Montare la panna fredda col restante zucchero a velo ed unire al precedente composto insieme alle gocce dicioccolato mescolando dal basso verso l’alto x non smontare il tutto
Cheesecake al cioccolato fondente e pesche

Cheesecake al cioccolato fondente e pesche

Mettere in acqua fredda la colladipesce per farla ammorbidire. Strizzare bene la colladipesce e farla sciogliere al microonde per qualche istante e aggiungere alla ricotta, ora unire il cioccolato fuso e miscelare tutto bene
Cheesecake mandorle cioccolato

Cheesecake mandorle cioccolato

Quando sarà raffreddatata ma non troppo altrimenti il cioccolato potrebbe solidificarsidistribuire con uan spatolina la crema sulla cheesecake
CHEESECAKE AL CAFFÈ E CIOCCOLATO

CHEESECAKE AL CAFFÈ E CIOCCOLATO

Montate a neve la panna ben freddadi frigorifero. Fate raffreddare il tutto per un minuto ed aggiungetela al composto che avete precedentemente preparato
Cheesecake mascarpone al triplo cioccolato

Cheesecake mascarpone al triplo cioccolato

Intanto montare la panna fresca molto fredda in modo che rimanga compatta dopo il montaggio. Aggiungere ad ognuno di questi composti alcioccolato la colladipesce sciolta che avrete diviso in tre parti uguali