Ricette di cheesecake cotta con philadelphia e yogurt

Cheesecake light cotta al forno

Cheesecake light cotta al forno

Aggiungere poi la Philadelphia, la ricottae lo yogurtcontinuando ad amalgamarebene il tutto. Versare il composto di biscotti e burro su una teglia a cernierapressando i biscotti con un cucchiaio
Dolci veloci: mini cheesecake con yogurt e limone

Dolci veloci: mini cheesecake con yogurt e limone

Nell’impastatriceandate a versare il philadelphiacon lo zucchero quindi mescolateperdue-tre minuti, dopodiché aggiungete lo yogurt, il succo di limonee la colla di pesce fusa
Cheesecake con Philadelphia

Cheesecake con Philadelphia

La cheesecakesenzaPhiladelphiaSe non avete a disposizione o non voleteusare il Philadelphia o voleteusare solo prodotti biologici esistonotantericetteitalianizzateper la cheesecakeche la rimpiazzano variamenteconricotta, mascarponeeyogurt
Cheesecake tart allo yogurt

Cheesecake tart allo yogurt

Solo la basedeveesserecottaperquestodessert dal gusto frescoecremoso. Intanto mescoliamo lo yogurtgrecocon il formaggio fresco, il succo di limonee lo zucchero a velo
Dolci veloci: mini cheesecake con yogurt e limone

Dolci veloci: mini cheesecake con yogurt e limone

Nell’impastatriceandate a versare il philadelphiacon lo zucchero quindi mescolateperdue-tre minuti, dopodiché aggiungete lo yogurt, il succo di limonee la colla di pesce fusa
Torta fredda (Cheesecake) allo yogurt e mirtilli!

Torta fredda (Cheesecake) allo yogurt e mirtilli!

In una ciotola capienteconlefrustineelettrichemontare lo yogurtcon il formaggio cremosoe lo zucchero a velo quindi prelevare una partedelsughetto (ancora caldo) ottenuto dai mirtilli cotti e frullati esciogliervi molto benedentro la gelatinaprecedentemente strizzata
CHEESECAKE LEGGERA ALLE FRAGOLINE DI BOSCO

CHEESECAKE LEGGERA ALLE FRAGOLINE DI BOSCO

di sicuro proverò a rifare la torta con la base non cottapervedere la differenza. così ho deciso di fare un classico, una cheesecakenella sua versione non cottaovverofredda, ma di alleggerirlaparecchiorispetto alla versionetradizionale
CHEESECAKE AL LIMONE CON BANANA CURD E BISCUIT AL COCCO PER MTC57

CHEESECAKE AL LIMONE CON BANANA CURD E BISCUIT AL COCCO PER MTC57

PREPARARE LA CREMAlavare il limoneed asciugarlo, mettere ad idratare la colla di pesce in una tazza con acqua fredda, in una ciotola mescolarecon una spatola il philadelphia, lo yogurt, lo zucchero, la scorza grattugiata dellimone fino ad avere un composto liscio ecremoso, montare a neveferma la panna, versare in un pentolino un goccio di latteesciogliervi la colla di pesce, quando sarà completamente sciolta unirvi un cucchiaio di crema di formaggio emescolareper incorporarla bene quindi versarla sul restodellacrema al formaggio mescolandocon la spatola o una frusta, questo passaggio eviterà uno sbalzo termicoedeviterà la formazione di grumi, aggiungere la panna montata spatolando dal basso verso l'alto per non farla smontareeversare la cremanellatortieraprecedentementepreparata col fondo di biscuit el'acetato sul bordo, livellarebeneeriporre in frigoriferoper un paio d'ore
Cheesecake al limone – Baked Lemon Cheesecake

Cheesecake al limone – Baked Lemon Cheesecake

Questaera una cheesecakecotta (la mia prima in assoluto) e da un lato sono anche migliori visto che non contengonogelatinae quindi vanno beneancheper i vegetariani Un pò calorifica
Cheesecake ai mirtilli

Cheesecake ai mirtilli

VariantiLa cheesecake ai mirtilli freschi può ancheesserecotta al forno. Oltrechecon i formaggi previstinellaricettachetrovate sopra, estremamentedeliziosa è la cheesecake ai mirtilli ephiladelphia
CHEESECAKE AMERICANA

CHEESECAKE AMERICANA

Lavorate il formaggio Philadelphiacon lo zuccheroper circa un minuto, solo fino ad ottenere un composto liscio esenza grumi