Ricette di cheesecake con yogurt al cocco

Cheesecake light yogurt e cocco

Cheesecake light yogurt e cocco

La cheesecake light yogurt e cocco, infatti, è leggera perché non contiene burro (come succede in genere per le altrecheesecake) e la farcitura è preparata con pochissimi ingredienti e senza panna
Cheesecake allo yogurt con cocco e fragole

Cheesecake allo yogurt con cocco e fragole

Quella base di biscotto croccante e vagamente burrosa è diventata la mia fedele complice per la realizzazione di torte fresche e delicate, proprio come questa cheesecakealloyogurtconcocco e tante succose fragole
Cheesecake allo Yogurt con Ananas & Cocco

Cheesecake allo Yogurt con Ananas & Cocco

Adesso passiamo alla ricetta che ho reinterpretato per il Cake Lab – Crazy Taste di Giugno, si tratta della CHEESECAKEALLOYOGURTrealizzatacon l’aggiunta dell’ananas e del cocco che danno un tocco in più di freschezza al dolce
Cheesecake cocco e nutella

Cheesecake cocco e nutella

Se ti è piaciuta la ricetta della cheesecakecocco e nutella condividila sui social. Foderare il fondo di una teglia a cerniera con un foglio di carta forno e versare tutto il composto sabbioso all’interno della teglia
Cheesecake al cocco Bimby

Cheesecake al cocco Bimby

Gelato alloyogurt Bimby con variegatura. Non essere egoista condividi. Mousse alloyogurt Bimby. Cheesecakealcocco Bimby, un dolce per gli amanti di questo frutto esotico e saporito
CHEESECAKE AL LIMONE CON BANANA CURD E BISCUIT AL COCCO PER MTC57

CHEESECAKE AL LIMONE CON BANANA CURD E BISCUIT AL COCCO PER MTC57

PREPARARE LA CREMA lavare il limone ed asciugarlo, mettere ad idratare la colla di pesce in una tazza con acqua fredda, in una ciotola mescolare con una spatola il philadelphia, lo yogurt, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone fino ad avere un composto liscio e cremoso, montare a neve ferma la panna, versare in un pentolino un goccio di latte e sciogliervi la colla di pesce, quando sarà completamente sciolta unirvi un cucchiaio di crema di formaggio e mescolare per incorporarla bene quindi versarla sul resto della crema al formaggio mescolando con la spatola o una frusta, questo passaggio eviterà uno sbalzo termico ed eviterà la formazione di grumi, aggiungere la panna montata spatolando dal basso verso l'alto per non farla smontare e versare la crema nella tortiera precedentemente preparata col fondo di biscuit e l'acetato sul bordo, livellare bene e riporre in frigorifero per un paio d'ore
Falsa Cheesecake allo Yogurt greco e frutta secca

Falsa Cheesecake allo Yogurt greco e frutta secca

Non avendo i biscotti Digestive, i più adatti secondo me per il cheesecake, ho ripiegato su dei biscotti secchi all'avena che avevo in casa e che non hanno per nulla deluso, mentre la crema è a base di yogurt greco (ne avevo nel frigorifero tre vasetti
Cheesecake al cocco

Cheesecake al cocco

versate in una ciotola capiente la Philadelphia, lo yogurt, il latte di cocco (togliendo un paio di cucchiaio e tenendoli da parte) lo zucchero a velo, la farina di cocco e l’estratto di vaniglia, girate il tutto con un cucchiaio o col frullino,
Cheesecake yogurt e frutti rossi

Cheesecake yogurt e frutti rossi

Ho provato a realizzare la base di biscotti senza burro, ma senza nessun buon risultato e quindi ho optato per utilizzarlo, nonostante i miei dolci non lo contengano mai, ma qui è proprio impossibile fare una cheesecake senza burro nella base 😉 Ho però utilizzato un burro “meno grasso”, leggero, lo potete trovare al supermercato Conad, della linea “Piacersi”
Cheesecake ricotta e cocco

Cheesecake ricotta e cocco

Oggi vi lascio la ricetta di una gustosa versione senza cottura di cheesecakecon ricotta e cocco. Condividi
Cheesecake lamponi e cocco

Cheesecake lamponi e cocco

Mescolare in una ciotola lo yogurt e il mascarpone, aggiungendo poi il latte con la colla di pesce. Dopo aver tolto la torta dal frigo, decorarla con marmellata e frutta, stando bene attenti a togliere la cerniera e tutta la carta da forno