Ricette di cheesecake con ricotta mascarpone e panna

Cheesecake ricotta, mascarpone e cocco

Cheesecake ricotta, mascarpone e cocco

Nelfrattempo lavoriamo il mascarponecon la ricotta, lo zuccheroe la farina di cocco, non appena saranno benamalgamate aggiungiamo la panna montata
Cheesecake con la ricotta

Cheesecake con la ricotta

Cheesecakecon la ricottaemascarponePerpreparare la cheesecakecon la ricottaemascarponecherappresenta, tra l’altro, una delle varianti più gettonate, non dovretefare altro chesostituire a metàdose di ricotta la stessa quantità di mascarpone, quindi procederecome sopra
Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Dulcis in fundo, a differenzadel classico tiramisù, non ho utilizzato il mascarponeper la preparazionedellacrema, bensì la buonissima ricotta di bufala, gentilmenteoffertami da Mozzarella
Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Dulcis in fundo, a differenzadel classico tiramisù, non ho utilizzato il mascarponeper la preparazionedellacrema, bensì la buonissima ricotta di bufala, gentilmenteoffertami da Mozzarella
Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Dulcis in fundo, a differenzadel classico tiramisù, non ho utilizzato il mascarponeper la preparazionedellacrema, bensì la buonissima ricotta di bufala, gentilmenteoffertami da Mozzarella
Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Dulcis in fundo, a differenzadel classico tiramisù, non ho utilizzato il mascarponeper la preparazionedellacrema, bensì la buonissima ricotta di bufala, gentilmenteoffertami da Mozzarella
Cheesecake con il mascarpone

Cheesecake con il mascarpone

La ricettadellacheesecakecon il mascarpone è una variante un po’ più calorica di questa torta importata dalla cucina Usa, visto che non useremoPhiladelphia, ricotta o yogurt, che sono più leggeri, ma ci si può ancheconcedere ogni tanto un dolce più ricco
Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Dulcis in fundo, a differenzadel classico tiramisù, non ho utilizzato il mascarponeper la preparazionedellacrema, bensì la buonissima ricotta di bufala, gentilmenteoffertami da Mozzarella
Cheesecake cotta ricotta e fragole

Cheesecake cotta ricotta e fragole

in questo caso, infatti, non ho aggiunto panna o mascarpone, ma la partecremosacontiene soltanto la ricottae il formaggio cremoso tipo philadelphia
Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Dulcis in fundo, a differenzadel classico tiramisù, non ho utilizzato il mascarponeper la preparazionedellacrema, bensì la buonissima ricotta di bufala, gentilmenteoffertami da Mozzarella
Cheesecake ricotta e cioccolato

Cheesecake ricotta e cioccolato

La cremainvece è un composto di formaggi cremosicomericotta, mascarpone o Philadelphia, arricchiti con frutta o cioccolato
Cheesecake alle fragole con pasta frolla e ricotta

Cheesecake alle fragole con pasta frolla e ricotta

Esistonotantissimeversioni di cheesecakeconinfinite combinazioni di ingredienti a iniziare dalla baseche si può preparareanchecon la pasta frolla comenel nostro caso per poi passare alla scelta di formaggi per la partecremosacomemascarpone, robiola con aggiunta dellapannafresca, amido
Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Cheesecake tiramisù con ricotta di bufala

Dulcis in fundo, a differenzadel classico tiramisù, non ho utilizzato il mascarponeper la preparazionedellacrema, bensì la buonissima ricotta di bufala, gentilmenteoffertami da Mozzarella
Cheesecake di Yougurt e Ricotta

Cheesecake di Yougurt e Ricotta

Ecco una variante di cheesecake, più leggera di quella classica in quanto priva di formaggio, panna o mascarpone, di conseguenza un pò meno golosa
Ricotta & Chocolate Cheesecake (leggera)

Ricotta & Chocolate Cheesecake (leggera)

Per la crema, schiacchiare la ricottacon la forchetta. la mia cheesecake è più leggera di quanto mi sareiaspettata, perchè la crema è fatta di ricotta di mucca, il "formaggio" in assoluto più delicatoe adatto ai dolci, ecertamente più leggerodelmascarpone