Ricette di che frutta mettere sotto grappa

Frutta martorana

Frutta martorana

Pare che il nome derivi dal convento di Martorana, dove le suore abbellirono con questi frutti gli alberi spogli del loro giardino per festeggiare una visita vescovile
FRUTTA IN PANNA COTTA

FRUTTA IN PANNA COTTA

Mettere in un pentolino lo zucchero, la vanillina, la panna e lo poniamo a scaldare a fiamma bassa senza arrivare al bollore, aggiungere la gelatina strizzata e farla sciogliere
Salame di cioccolato e frutta secca, senza uova

Salame di cioccolato e frutta secca, senza uova

Ho deciso, però, di personalizzarla (sapete che non sono brava a lasciare le ricette degli altri così come sono), arricchendola con pistacchi, mandorle e nocciole, un pizzico di pepe bianco, un po’ di cannella, un goccio (abbondante) di grappa trentina ed eliminando le uova
Uva sciroppata alla grappa

Uva sciroppata alla grappa

Quando ero piccina e trascorrevo le vacanze dalla nonna Neta, in Piemonte, ricordo che ogni tanto si andava a trovare la cugina Terzilla alla Cà Granda, nel vercellese
Aspic al Moscato d’Asti e frutti di bosco

Aspic al Moscato d’Asti e frutti di bosco

Ho deciso quindi di provarlo a casa, anche perché è un dessert molto leggero, persino dietetico, visto che non si aggiunge zucchero al vino che è già dolce e si sfrutta la naturale dolcezza della frutta
TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

Mettere le uova in un'ampia ciotola, aggiungiamo lo zucchero. La Torta ai Frutti di Bosco è la torta che una golosissima torta che ho preparato per il compleanno di mio figlio, semplice e golosa
Mousse ai frutti di bosco

Mousse ai frutti di bosco

Incorporatevi la metà dello zucchero e lasciate raffreddare. Trasferite i frutti nel bicchiere del frullatore, unite la grappa e frullate il tutto
Torta di mele con latte e grappa

Torta di mele con latte e grappa

La Torta di mele latte e grappa è una torta molto delicata che lascia sentire leggermente al palato il gusto della grappa
PERE CARAMELLATE ALLA GRAPPA

PERE CARAMELLATE ALLA GRAPPA

aggiungere le pere e lasciamole appassire qualche minuto, fino a che non sarà evaporato la Grappa. Le Pere Caramellate nascono dall'esigenza di togliere dalla fruttiera due pere che nessuno guardava più, in verità non erano per niente dolci nè saporite e, allora cosa c'è di meglio che rendere gustoso qualcosa che ormai non lo è
BISCOTTO IN COMPOSTA DI MELE E FRUTTA SECCA

BISCOTTO IN COMPOSTA DI MELE E FRUTTA SECCA

Aggiungete ora le mele, lo zucchero di canna e la grappa. Preparate la composta di mele e frutta secca che userete per farcire la Vostra frolla biscotto
Muffin alla grappa

Muffin alla grappa

In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale, il burro sciolto con il latte e amalgamate il tutto
Gubana

Gubana

Sciogliete il burro e rosolatevi il pangrattato o qualche biscotto tritato e unite questo composto al mix di frutta secca
Fave dei morti

Fave dei morti

mettere nel mixer le mandorle insieme allo zucchero e tritare molto finemente. unire la farina, le uova, la scorza grattuggiata del limone, un pizzico di cannella, (volendo anche la grappa)