Ricette di champinones

Empanada de pollo, bacon y champiñones

Empanada de pollo, bacon y champiñones

Una receta estupenda para comenzar la semana es esta deliciosa empanada de pollo, se hace en un periquete y nos soluciona el almuerzo, y si sobrara algo, también la cena
Pollo con nata, champiñones y bacon

Pollo con nata, champiñones y bacon

Es una de mis recetas más emblemáticas desde hace muchos años. Está tan rica que quienes la prueban, me la piden cada vez que vienen a casa
Lomo encebollado con champiñones

Lomo encebollado con champiñones

(para dos personas). 250 gr. carne de lomo troceada. 7 o 8 champiñones (podemos comprarlos ya laminados). 1 cebolla grande o 2 medianas
Gattò di patate con salsiccia e funghi

Gattò di patate con salsiccia e funghi

Potatoes pie with sausage and mushrooms. Gattò de patatas con chorizo y champiñones. Italiano. Il gateau di patate (gattò per noi italiani) è solitamente preparato con prosciutto e formaggio
Botticelle vegetariane

Botticelle vegetariane

Stuffed round zucchini - Ronda de calabacìn rellenas. Italiano. Una ricetta totalmente vegetariana, elegante, grazie alle zucchine tonde
Cavatelli di Amerigo

Cavatelli di Amerigo

Amerigo's cavatelli - Cavateli de Amerigo. Italiano. I cavatelli sono un formato di pasta fresca italiana
L'arte del riciclo: spaghetti

L'arte del riciclo: spaghetti

Leftover spaghetti. El arte de reciclar. espaguetis. Italiano. Vi sono avanzati degli spaghetti (o altra pasta)
Ravioli arcobaleno

Ravioli arcobaleno

Rainbow ravioli - Raviolis arco iris. Italiano. Questo post non riguarderà una vera e propria ricetta, piuttosto vogliamo condividere una tecnica
Pastel de carne

Pastel de carne

El pastel de carne es una de esas recetas que están presenten en muchos países, cada uno con su variedad
Pizza Calzone

Pizza Calzone

Para los que amamos una autentica pizza casera, el calzone es lo más de lo más. Es igual que una pizza tradicional pero se cierra como se fuera una empanada, así que los ingredientes se cocinan con todo su jugo, y si ponemos un buen queso mozarella, el bocado será perfecto

Feuilletè au boudin blanc _Pesce persico in salsa watwerfish _Trote alla maitre d'hòtel _Cuban beef stew _Cazuncielli _Cascà al Drafin blue _Vin coquin _Mille foglie ai funghi _Merluza al Papillote _Salsa di mele

Risotto de champinones y espàrragos -( Vegano )- ingredienti e dosi - 250 gr de arroz arbóreo - 1 litro de caldo de verdura - 100 gr de champiñones picados en láminas - 100 gr de espárragos lavados y cortados - media cebolla mediana - diente de ajo - margarina -sal y pimienta - leche de almendra sin azúcar (opcional)_prèparation-Primero, ponemos una olla mediana al fuego con una cucharada de
Pulpo en sa salsa _Paella de Quinua_Ostraka svedese al formaggio_Arrosto Rosa di Parma _Creme Caramel _Chili salsa _Truffes au nougat _Crèpes au citron_Easy steak Dianne _Vol-au-vent di gamberetti _Spaghetti al caviale _Spaghetti with caviar _Spaghetti avec des caviar _Taboulè con queso de cabra _Salsa all'amatriciana _Costolette di daino alla cacciatora
Scorfano e cozze al cartoccio _Des Tuiles _Dentice brasato ai carciofi _Tordos con aceitunas _Sopa con leche de almendras _Orata al brandy _Rigatoni con salsicce _Crèpes aux pruneaux _Carne Asada _Petots chocolats croquants

Scorfano e cozze al cartoccio _Des Tuiles _Dentice brasato ai carciofi _Tordos con aceitunas _Sopa con leche de almendras _Orata al brandy _Rigatoni con salsicce _Crèpes aux pruneaux _Carne Asada _Petots chocolats croquants

Melenzane chefAdriano. per 4 persone _ 2 melenzane color viola , 10/15 pomodorini piccoli , 2 spicchi di aglio , poco origano , 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva ( io preferisco quello di Ruvo di Puglia ) aceto balsamico , sale iodato , pepe nero appena macinato -METHOD _ lavare le melanzane e i pomodori , tagliare la melanzane a fette di 1 cm e i pomodori a metà , poi fate grigliare la melanzana da ambo i lati e dopo passate anche i pomodori sulla piastra calda per pochi secondi , alla fine condite con l'olio extravergine d'oliva , poco aceto balsamico , origano , sale iodato e pepe
Crepes con jamón serrano y mozzarella fresca

Crepes con jamón serrano y mozzarella fresca

Ahora que empieza el buen tiempo y apetece comer de manera más ligera, éstos crepes son una opción estupenda tanto para almorzar como para cenar, y para una merienda contudente
Tagliatelle a la carbonara

Tagliatelle a la carbonara

Hoy os tiento con una plato de los que quitan el "sentío", sólo hay que mirar la foto para que empiecen las mariposillas a rebolotear en el estómago