Ricette di cenone di capodanno napoli

Calamari ripieni con la scarola (ricetta secondo piatto)

Calamari ripieni con la scarola (ricetta secondo piatto)

Questa ricetta nasce dal desiderio di riunire gusto e tradizione, a Napoli infatti, sia alla vigilia di Natale che al cenonediCapodanno è tradizione mangiare la scarola con i pinoli e uvetta sultanina, ma rappresentano anche un giusto compromesso tra gusto e comodità, in quanto vi permetteranno di rimanere seduta a tavola e non continuamente a spadellare tra i fornelli

cocktail di capodanno

un menù in finger food per il cenonedicapodanno. a Capodanno siamo io, mo marito e mia figlia con il moroso per il cenone
LINGUINE ALLE VONGOLE

LINGUINE ALLE VONGOLE

A Napoli è una "devozione" preparare gli spaghetti (o le linguine) per i cenoni delle vigilie di Natale e capodanno, un piatto particolarmente gustoso e invitante intorno al quale si è formata una scuola di pensiero fatta dimetodi, trucchi e ingredienti atti alla realizzazione perfetta della pietanza