Ricette di cavolo cappuccio rosso insalata

Insalata di cavolo cappuccio viola e mela

Insalata di cavolo cappuccio viola e mela

Si taglia la mela in fettine sottili e si uniscono al cavolocappuccio viola. 500 g di cavolocappuccio viola. Si lava il cavolocappuccio, si taglia a fettine molto sottili, si mette in un’insalatiera con il sale e si lascia per 10 minuti, girando ogni tanto. 500 g di cavolocappuccio viola
Insalata di cavolo cappuccio con yogurt alla senape

Insalata di cavolo cappuccio con yogurt alla senape

Sarà perché è colorata (in effetti…c’è qualcosa di più particolare del cavolorosso. l’insalata di cavolocappuccio insaporita con yogurt alla senape è un’ottima ricetta per mangiare più verdura cruda ed avere un contorno veloce e salutare
Insalata di cavolo cappuccio viola

Insalata di cavolo cappuccio viola

Questa insalata di cavolorosso -anche se io lo chiamo sempre viola- mi piace tantissimo, perché è fresca, delicata e sfiziosa al punto giusto
Cavolo rosso all'alsaziana

Cavolo rosso all'alsaziana

Anche se si parla di un semplice cavolo, cavolocappucciorosso per la precisione. Aggiungete il cavolocappuccio e mescolate bene
Insalata d'autunno con cavolo viola

Insalata d'autunno con cavolo viola

Guardando attentamente sui banchi dei reparti di ortofrutta questo particolare cavolocappuccio, si potrebbe essere portati a pensare
Insalata di Cavolo con Semi di Finocchietto di Gloria KitchenUSA

Insalata di Cavolo con Semi di Finocchietto di Gloria KitchenUSA

Prendete un bel cavolocappuccio e cercate di tagliarlo finemente togliendo le parti più dure. Questa insalata, come potete vedere e’ di una semplicità assurda ed e’ ottima per accompagnare la carne bianca al vapore, la carne rossa nel modo in cui preferite o con un buon bollito di manzo

Cavolo rosso con finocchi, mela verde e noci

come il cavolfiore bianco o viola, il romanesco che è un capolavoro della natura con tutte quelle cimette appuntite, il cappuccio verde e rosso, la verza, il nero toscano, i broccoletti e tanti altri