Ricette di cavolo cappuccio cotto con bimby

Burger di cavolfiore col Bimby

Burger di cavolfiore col Bimby

Insalata di cavolocappuccio, arancia, mela e uvetta. VegPolpette concavolo nero. Una volta cotto il cavolfiore, togliete l'acqua dal boccale, mettete le cimette di cavolfiore nel boccale, il pane grattato, i pinoli, il formaggio grattugiato, aggiustate di sale e pepe e tritate
bimby varoma

bimby varoma

Tagliare il cavolo finemente dopo averlo pulito ed eliminato la parte del torsolo più dura, cospargerlo con il cumino in polvere, il sale e disporlo nel varoma

Cavolo rosso con finocchi, mela verde e noci

come il cavolfiore bianco o viola, il romanesco che è un capolavoro della natura con tutte quelle cimette appuntite, il cappuccio verde e rosso, la verza, il nero toscano, i broccoletti e tanti altri
Zuppa di patate cavolo e fagioli bianchi

Zuppa di patate cavolo e fagioli bianchi

Pulite anche il cavolocappuccio bianco e tagliatelo a listerelle sottili. Io l’ho preparata senza Bimby e con piccole modifiche per adattarla meglio ai nostri gusti
Pasta con broccoli, acciughe e pane tostato

Pasta con broccoli, acciughe e pane tostato

Insalata di cavolocappuccio, arancia, mela e uvetta di Daniela. Personalmente ho pensato di parlare del Broccolo chiamato anche cavolo broccolo, che è una varietà di Brassica oleracea, e fa parte della grande famiglia di piante conosciute comunemente come cavoli, ma che comprende numerose varietà molto diverse di aspetto (dai cavoletti di Bruxelles fino al cavolfiore)

Sformato di verza, formaggio e noci

nero toscano, cinese, verza, cappuccio verde o rosso, rapa, cavolfiore, broccolo, broccoletti, cavolini di Bruxelles sono tutti ortaggi appartenenti alla stessa famiglia botanica del cavolo

Cavolfiore gratinato

I cavoli sono ortaggi della famiglia crucifere, queste piante possono avere la parte edibile rappresentata dalle foglie come cavolocappuccio, verza, cinese, marino, nero, cavolini di Bruxelles o rappresantata dalle inflorescenze ancora immature come broccolo, broccoletti, cavolfiore
LA  VELLUTATA DI ZIA NILLA

LA VELLUTATA DI ZIA NILLA

Con questa ricetta ho fatto centro e spesso, almeno una volta a settimana la servo in tavola, con tanto di crostini che la rendono appetitosissima e poi nel caso in cui non aveste le verdure elencate negli ingredienti o qualcuna non dovesse essere di vostro gradimento , beh potete sempre sostituirla e per chi invece ha mille cose da fare, c'è anche la versione Bimby
mi piace cucinare...

mi piace cucinare...

questa volta ho preparato come contorno, per il petto d'anatra, delle cipolline borrettane glassate all'aceto balsamico, ho accompagnato con quelle, ma ci starebbe bene del cavolocappuccio rosso, stufato in padella con un goccio di vino rosso

Come cucinare verdure al vapore

La famiglia, invece, delle crocifere quali i broccoli, il cavolfiore, il crescione, la rapa, il ravanello, il rafano, il cavolocappuccio, i cavolini di bruxelles e il cavolo verza, hanno la peculiarità di essere utili per la prevenzione dei tumori, agendo, anche, nel bloccare la patologica moltiplicazione cellulare
Tortel di Patate

Tortel di Patate

- cavolocappuccio. il lavoro più complesso è la cottura, e il tortel va servito appena cotto, quindi meglio avere già pronto tutto il resto
Eat Parade 2013...seconda edizione

Eat Parade 2013...seconda edizione

"Minestra di cavolocappuccio" del blog "A casa di Alice". "Torta salata con prosciutto cotto e asparagi" del blog " Le delizie di mamma Orsa"