Ricette di cavolfiore ripassato in padella

Pasta cavolfiore e olive ripassato in padella

Pasta cavolfiore e olive ripassato in padella

e così ho risolto il problema cavolo nei mesi estivi e aggiunto un altro piatto al menù invernale Possiamo impiegare sia il cavolo romano verde che il classico cavolfiore bianco
PASTA CON CAVOLFIORE RIPASSATO E FORMAGGIO EDAMER

PASTA CON CAVOLFIORE RIPASSATO E FORMAGGIO EDAMER

Mettete in una padella l'olio con l'aglio schiacciato e le acciughe, fate rosolare unite il cavolfiore tagliato a tocchi grossolani insieme al peperoncino e fate saltare per amalgamare i sapori
Come fare il cavolo ripassato in padella

Come fare il cavolo ripassato in padella

Con questa ricetta si può cucinare qualunque tipo di cavolfiore e anche il cavolo verza. Se avete qualche dubbio sulla bontà di questa preparazione vi suggerisco di immaginare una bruschetta con pane di tipo casareccio con sopra uno strato di cavolo romanesco ripassatoinpadella
Cavolfiore Arancione su Salsa allo Zafferano

Cavolfiore Arancione su Salsa allo Zafferano

Scolare il cavolfiore e ripassarlo inpadella con un filo d’olio extra vergine di oliva e due spicchi d’aglio tagliati a metà che poi elimineremo, salare e pepare
Cavolfiore al sesamo

Cavolfiore al sesamo

ci sono delle spezi (le spezie, se sapientemente dosate, sono in grado di rendere i piatti unici) l'olio di sesamo (dal sapore aromatico e gradevole) la salsa di soia (che rende sapido il piatto e lo aromatizza allo stesso tempo), il tutto cotto nel wok (ma se non ne possedete uno usate tranquillamente una padella normale)
Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

In ogni caso non ho voglia di lasciare questa ricetta in attesa fino al prossimo inverno, quindi niente, oggi vi tocca ancora il cavolfiore, ma prometto a breve qualcosa di più primaverile
PASTA DI SEMOLA CON CAVOLFIORE ED ACCIUGA

PASTA DI SEMOLA CON CAVOLFIORE ED ACCIUGA

Un giorno è avanzato del cavolfiore bianco , bollito e ripassatoinpadella , era poco per fungere da contorno e tanto per qualsiasi altro utilizzo , allora sono bastate due penne e qualche acciuga
Burger gluten free di cavolfiore e patate

Burger gluten free di cavolfiore e patate

Oggi invece vi lascio al ricetta dei burger di cavolfiore gluten free, molto buoni anche questi, soprattutto accompagnati da salse e salsine tipo senape, maionese aromatizzata ecc
Broccolo verde cavolfiore e pollo impanato

Broccolo verde cavolfiore e pollo impanato

Versare in una padella capiente l'olio e l'aglio farli scaldare. Sta per arrivare ottobre e con lui i buonissimi broccoli e cavolfiore e poiché i piacciono molto anche loro, tempo fa ho pensato di cucinarliinsieme
Pasta con cavolfiore e acciughe

Pasta con cavolfiore e acciughe

E’ una pasta molto buona che rende un semplice cavolfiore più appetibile perchè ripassatoinpadella con aglio e acciughe
Gnocchi di cavolfiore con farina integrale

Gnocchi di cavolfiore con farina integrale

Se volete prepararli in anticipo potete ripassarli inpadella mescolandoli alla crema di carote. Il cavolfiore, come tutte le varietà di cavoli sono ricchi di proprietà salutari perciò in stagione è bene consumarli spesso
Orecchiette Zucca e Cavolfiore Viola

Orecchiette Zucca e Cavolfiore Viola

Mettere la zucca da parte in una ciotola eliminando l’aglio e nella stessa padella versare ancora un filo d’olio con l’altro spicchio d’aglio e fare lo stesso col cavolfiore ben scolato, dopo che si è rosolato salare e unire la zucca eliminando l’aglio