Ricette di castagnole morbide al forno

Castagnole morbide fritte e al forno

Castagnole morbide fritte e al forno

La ricetta delle castagnolemorbide fritte e alforno ci regala uno dei dolci di Carnevaletradizionali più apprezzati
Castagnole al forno con cuore morbido

Castagnole al forno con cuore morbido

Le castagnolealforno con cuore morbido non hanno la pretesa di sostituire quelle fritte tradizionali (qui la ricetta) ma se lo scopo è quello di evitare i fritti credo che siano tra le migliori castagnole che si possono preparare perché un cuore di ricotta e cacao le rende molto buone
Castagnole morbide cotte al forno

Castagnole morbide cotte al forno

Vediamo infine la ricetta delle castagnolemorbidealforno…. di proporre questa volta è una versione light delle classiche castagnole di Carnevale, cotte semplicemente alforno invece della consueta frittura
CASTAGNOLE MORBIDE AL FORNO

CASTAGNOLE MORBIDE AL FORNO

Le castagnolemorbide, con la ricotta nell’impasto, le ho scoperte tardi, soltanto un paio d’anni fa, ma, da allora, le ho rifatte più volte, perché sono veramente velocissime e estremamente semplici da preparare, quindi molto adatte a una merenda improvvisata di Carnevale
Castagnole morbide alla ricotta

Castagnole morbide alla ricotta

castagnolemorbide, fragranti e profumate, per nulla unte e, a dispetto della regola tassativa che vuole il fritto mangiato appena fatto, ottime anche il giorno seguente
Castagnole al forno alla crema

Castagnole al forno alla crema

Le castagnolealfornoalla crema sono dei simpatici dolcetti di carnevale con un cuore morbido morbido che permettono di evitare la frittura, cottura classica delle castagnoletradizionali
Castagnole morbide alla panna

Castagnole morbide alla panna

Non amo fare il fritto, prediligo i dolci alforno ma per le castagnole si chiudono gli occhi, perchè fritte sono davvero deliziose e zuccherose come le metti in bocca sei costretto a leccarti le dita, poi appena fatte si sciolgono in bocca
Castagnole al Forno

Castagnole al Forno

Le castagnole risultano morbide, dopo la cottura vengono bagnate nel liquore e poi ricoperte di zucchero
Castagnole al forno

Castagnole al forno

Le castagnolealforno sono una variante delle versione super golosa delle classiche castagnole fritte, che in termini di bontà non si battono, ma per chi odia friggere e vuole un’alternativa più leggera questa versione è ottima
Castagnole al forno

Castagnole al forno

NE approfittiamo preparando un classico dolce che non può mancare… le castagnole ma alforno, così fanno meno male di quelle fritte
Castagnole al forno all'olio d'oliva

Castagnole al forno all'olio d'oliva

Premetto che mentre per le ciambelle alforno, postate qualche giorno fa, se paragonate a quelle fritte, in fatto di gusto e morbidezza, non ci ho trovato molta differenza, per queste castagnole invece la differenza è un po' più accentuata