Ricette di castagnole al forno con bimby

Castagnole alla ricotta col Bimby

Castagnole alla ricotta col Bimby

Risalgonoal periodo settecentesco le prime ricette scritte ed è un dolce fritto e spumoso che può anche in alcune varianti, essere cotto alforno
Castagnole Bimby

Castagnole Bimby

Valuta questa ricetta. Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza
Castagnole Bimby

Castagnole Bimby

150 gr liquore Marsala. 11 pizzico sale fino. 1FattoFare fondere a bagnomaria o nel forno a microonde il burro e lasciarlo raffreddare. 1FattoNel boccale pulito mettere nel boccale le uova e lo zucchero, montare (senza farfalla). 1FattoAggiungere la scorza del limone, il burro e il sale, amalgamare. 1FattoStaccare bene l'impasto dalle pareti del boccale aiutandosi con una spatola e aggiungere il latte e il liquore, amalgamare. 1FattoPrendere l'impasto ottenuto e formare un palla, coprirlo con della pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 1 ora. 1FattoTagliare a tocchetti e arrotolarli tra i palmi delle mani formando delle palline. 1FattoFriggere in abbondante olio bollente poche castagnole per volta, altrimenti la temperatura dell'olio scende. 1FattoMano a mano che le castagnole saranno ben colorite, scolarle e adagiarle su della carta assorbente
Le Castagnole | Ricetta di Carnevale

Le Castagnole | Ricetta di Carnevale

Sono state fritte , ma si possono anche provare alforno, anche se cotte alforno perdono la forma rotonda che le distingue
Castagnole senza glutine con la nutella

Castagnole senza glutine con la nutella

Per la preparazione delle castagnole senza glutine io ho usato la macchina del pane, ma potreste utilizzare anche altri tipi di impastatrice, tipo il Bimby, o impastare a mano, in quest’ ultimo caso importante è amalgamare bene tutti gli ingredienti, quindi impastate in una ciotola e quando l’impasto sarà compatto trasferitelo sulla spianatoia
Crepes funghi, cotto e besciamella col Bimby

Crepes funghi, cotto e besciamella col Bimby

Istruzioni Grattugiare il parmigiano nel boccale mettendolo a cubetti. Un piatto già porzionato, un ottimo secondo ricco in gusto, magari da presentare la giornata in cui si hanno ospiti
Treccia russa con o senza Bimby

Treccia russa con o senza Bimby

Castagnolealla Ricotta. Crostata al Cioccolato di Ernest Knam con o senza Bimby. Una formatura bella ed invitante con un goloso ripieno di crema ed uvetta (il mio preferito guarda caso…), ed un impasto mio cavallo di battaglia
Pane carasau Bimby senza lievito

Pane carasau Bimby senza lievito

Istruzioni Tutto nel boccale. Il pane carasau, il buon pane sardo che scrocchia sotto i denti, ecco la ricetta per farlo in maniera facilissima col Bimby
Biscotti Arlecchino: in forno con codette colorate

Biscotti Arlecchino: in forno con codette colorate

ripiene alforno e con il bimbyMetti nel boccale il burro, lo zucchero e la vanillina. Biscotti Arlecchino bimbyI biscotti Arlecchino possono essere preparati anche con il bimby, per mettere a punto dei dolcetti di Carnevale in maniera semplice e veloce
Treccia ai Funghi con o senza Bimby

Treccia ai Funghi con o senza Bimby

Castagnolealla Ricotta. Spostare la treccia trascinando il foglio di carta forno su una teglia e ripiegare i laterali della carta sopra il pan brioche spillandolo, se possiamo, per mantenere in forma la treccia durante la lievitazione, in maniera che questa spinga verso l’alto
Migliaccio senza glutine Bimby

Migliaccio senza glutine Bimby

Il Migliaccio è un dolce, tipico della tradizione partenopea, che si prepara nel periodo di Carnevale, insieme alle chiacchiere e allecastagnole
Torta alla Nutella con il Bimby

Torta alla Nutella con il Bimby

la treccia alla Nutella, il semifreddo alla Nutella, le castagnolealla Nutella, la torta cocco e Nutella o quella menta e Nutella aliena
Chiacchere vegan al forno

Chiacchere vegan al forno

Le chiacchiere o frappe, dalle mie parti crostoli, sono insieme allecastagnole, il dolce tipico di carnevale