Ricette di castagnaccio emiliano

Il Castagnaccio

Il Castagnaccio

Nonostante la diffusione e la fama del Castagnaccio, Pattona o Pattuna a Cremona, mi sono resa conto di non aver mai presentato la versione Cremonese
Castagnaccio con granella di nocciole

Castagnaccio con granella di nocciole

il Castagnaccio. Tempo di castagne, tempo di preparare un dolce tipico della tradizione toscana, diffuso anche in Piemonte, Emilia e Veneto
Il castagnaccio

Il castagnaccio

castagnaccio. Tempo di castagne, e quindi castagnaccio sia. questo indica che il castagnaccio è perfettamente cotto
Castagnaccio

Castagnaccio

E poi aggiungete anche i pinoli, a vostro gusto e portafoglio (affonderanno un pochino meno) e poi aggiungete le foglioline di rosmarino, tra l'altro narra la leggenda che l'aggiunta di rosmarino sia di fattura magica, pare che se una donna offra il castagnaccio con il rosmarino al proprio uomo, lui si innamorerà al punto da chiederla in sposa
Castagnaccio lodigiano

Castagnaccio lodigiano

Il castagnaccio non è altro che una torta di farina di castagne tipica delle zone appenniniche del Piemonte, Liguria, Toscana ed Emilia Romagna
Castagnaccio

Castagnaccio

Autunno, tempo di castagne, tempo di Castagnaccio. Il Castagnaccio è un tradizionale dolce senza burro della Toscana, Liguria, Piemonte ed Emilia Romagna che a seconda delle varie regioni viene preparato in maniera leggermente diversa e chiamato con nomi differenti
Castagnaccio

Castagnaccio

Autunno, tempo di castagne, tempo di Castagnaccio. Il Castagnaccio è un tradizionale dolce senza burro della Toscana, Liguria, Piemonte ed Emilia Romagna che a seconda delle varie regioni viene preparato in maniera leggermente diversa e chiamato con nomi differenti
A tutta Castagna – terza parte – Il Castagnaccio

A tutta Castagna – terza parte – Il Castagnaccio

Nel nostro viaggio alla ricerca dei dolci alle castagne non può mancare IL CASTAGNACCIO. Il castagnaccio è una torta di farina di castagne tipica delle zone appenniniche di Piemonte, Liguria, Toscana, Lazio, Emilia e Romagna, Calabria silana e crotonese
Frittelle di castagnaccio.

Frittelle di castagnaccio.

Il castagnaccio è una torta di farina di castagne tipica delle zone appenniniche di Piemonte, Liguria, Toscana, Emilia e Romagna
Biscotti con Farina di Castagne e Cocco

Biscotti con Farina di Castagne e Cocco

l’ingrediente principale nella preparazione del castagnaccio. Backstage della cena in casa De Win. "Junio mi chiede una pasta al pesto, De Win ne prendi due
OLIVE VERDI CONDITE ALLA SICILIANA

OLIVE VERDI CONDITE ALLA SICILIANA

« CASTAGNACCIO CON LE NOCI. Share. Le olive verdi condite alla siciliana, un saporitissimo metodo di conservazione per l’inverno
Frittelle di mele e castagne

Frittelle di mele e castagne

Il castagnaccio dei monti Reventino, Tiriolo, Mancuso. Da bambina era usanza andare a fare la gita fuori porta al Cimino per far castagne
CUCINA PUGLIESE: Recchjetèdde e cardengiedde

CUCINA PUGLIESE: Recchjetèdde e cardengiedde

Il castagnaccio dei monti Reventino, Tiriolo, Mancuso. L'Italia nel piatto I DONI DEL BOSCO (tartufi, funghi, castagne), di sagre, eventi, feste o prodotti tipici

Farina di castagne

Malgrado sia soltanto marginalmente utilizzata, la farina di castagne rappresenta l’ingrediente basilare per la preparazione di numerosissime specialità gastronomiche, quali castagnaccio, dolci e polente