Ricette di carciofi light

Crocchette light di quinoa e carciofi con cuore filante

Crocchette light di quinoa e carciofi con cuore filante

Oggi vi sarà presentato uno scopiazzamento ros-sastro, con la variante light, di un'eccezionale ricetta della dolcissima Mary del blog Unamericanatragliorsi, che con la quinoa e i carciofi, ortaggio adorato dalla sottoscritta, ha preparato delle squisite crocchette con cuore filante
Carciofi e gamberetti. Light

Carciofi e gamberetti. Light

Non amo il pesce crudo e quindi prima di unirli ai carciofi ho sbollentato i gamberetti. Riunite i carciofi ed i gamberetti, condite con due cucchiaini di olio extra vergine d'oliva, foglioline di basilico ed il piatto è pronto
Vellutata di carciofi (ricetta light)

Vellutata di carciofi (ricetta light)

La vellutata di carciofi è un primo piatto leggero e salutare, particolarmente indicato in questo periodo in cui i carciofi sono nel pieno della loro stagione

Insalata di carciofi crudi, ricetta light

Questa è la stagione adatta per consumare i carciofi, per questo la ricetta di oggi è l’Insalata di carciofi crudi, una ricetta assolutamente light ma con tantissimo gusto
Risotto con carciofi e formaggio fresco light

Risotto con carciofi e formaggio fresco light

Pulire bene i carciofi, tagliare a spicchietti e tenerli nel acqua e succo del limone fino al momento del utilizzo, io ho messo anche un pezzettino di gambo
Lasagne con carciofi, porri e besciamella light

Lasagne con carciofi, porri e besciamella light

Le lasagne con carciofi, porri e besciamella light allo zafferano, sono un gustosissimo primo piatto, delicato, bello da vedere per l’accostamento del verde dei carciofi, con il giallo della besciamella
wok di pollo birra e carciofi, light

wok di pollo birra e carciofi, light

Allora taglia i carciofi a fettine, ed il pollo a striscioline. Allora ho pensato che con il caldo anche tu forse vuoi una bella ricetta facile e gustosa ma light
PARMIGIANA di CARCIOFI a CRUDO con SALSA LIGHT

PARMIGIANA di CARCIOFI a CRUDO con SALSA LIGHT

Procedere alla pulizia abituale dei carciofi,(eliminare le foglie piu' dure) tagliarli a spicchi,. Sciacquare i carciofi ,tamponarli un poco con carta casa e mischiarli in abbondante farina ,versarli nelle uova e mescolare,friggerli in abbondante olio caldo e metterli da parte
Riso e carciofi al profumo di limone,ricetta light

Riso e carciofi al profumo di limone,ricetta light

Riso e carciofi al profumo di limoni,ricetta light. Oggi un riso e carciofi al profumo di limone un primo piatto semplice e gustoso ma nel contempo con poche calorie e tutto di stagione
Cannelloni light facili

Cannelloni light facili

Cannelloni con ricotta e carciofi. Ho avuto l’idea di preparare questi cannelloni light facili quando nello scaffale della pasta, al supermercato ho letto “cannelloni di sola semola”, “da condire e infornare senza cottura”
Carciofi ripieni di carne (stuffed artichokes)

Carciofi ripieni di carne (stuffed artichokes)

Una ricetta che ho realizzato grazie ad alcuni amici che mi hanno regalato questi fantastici carciofi mammole che ho riempito con della gustosa carne di maiale