Ricette di caramellare frutti di bosco congelati

TORTA ALLA FRUTTA

TORTA ALLA FRUTTA

Poi fruttidibosco e torta di lamponi è pronto per essere servito. Crema di formaggio. Siamo congelati lamponi con lo zucchero sul fuoco e far bollire
YOGURT CHEESECAKE - RICETTA SENZA COTTURA

YOGURT CHEESECAKE - RICETTA SENZA COTTURA

Per la farcitura ho scelto fruttidibosco. Ho versato lo sciroppo sulla torta, guarnito con i frutti interi e rimesso in frigo a rassodare ulteriormente
Spezzatino e ragù di cinghiale alla toscana

Spezzatino e ragù di cinghiale alla toscana

La carne di cinghiale ha un colore rosso scuro, è soda e muscolosa, abbastanza magra, di certo non grassa come quella del maiale, è una carne che si è cibata dei frutti del bosco, di ghiande, di tuberi, radici, di conseguenza una carne sana, ma selvatica ed è per questo che deve essere maneggiata con attenzione
Crostata con crema frangipane

Crostata con crema frangipane

Potete farcire questa torta con della semplice frutta fresca posata direttamente sulla sua superficie, oppure con delle fettine di mele caramellate, o come ho fatto io, con i fruttidibosco
Panna cotta con crema di fragole

Panna cotta con crema di fragole

Dessert che si può preparare in tanti modi con aggiunta diingredientidiversi, e si accompagna benissimo non solo con la frutta fresca di stagione, ma anche preparata con cioccolato, fruttidibosco o caramello…per questo dolce basta usare la fantasia e gli abbinamenti giusti che è sempre buonissimo
Torta Cremino

Torta Cremino

Tritate grossolanamente il cioccolato, fondetelo a bagnomaria, lasciatelo leggermente intiepidire prima di unirlo al primo composto
Torta mimosa con ananas

Torta mimosa con ananas

Pulire l’ananas e tagliarla in cubetti, sciogliere il burro in un padellino e far ammorbidire l’ananas, versare sopra lo zucchero e caramellare
Muffin pastel de nata

Muffin pastel de nata

L’arte ci libera illusoriamente della sordidezzadi essere. i mali e le invettive di Amleto, principe di Danimarca, non sentiamo i nostri
Petit Four di panna cotta e Sablèe di M. Roux

Petit Four di panna cotta e Sablèe di M. Roux

E così una perla di panna cotta ai fruttidibosco (l'abbinamento classico e imbattibile) si posa su un piccolo fiorellino di pasta sablèe di Michel Roux (per la cui ricetta ringrazio il crazy test di Cakes Lab Test&Taste)
Panna cotta alle mele

Panna cotta alle mele

Far caramellare lo zucchero con l’acqua in una padella antiaderente, unire il burro e subito dopo le mele e la cannella, facendo saltare o mescolando per evitare che si attacchino